12-19/10/23 Porcus Refinatus.
Una proposta gastronòmica formada per tapes i plats elaborats amb un ingredient principal, el porc.
Porcus Refinatus
Categoria: conserves
conserves de l’hort, hortalisses, sopes, verdures
Anxoves Solés
Anxoves SOLÉS és una empresa familiar que data del 1888,generació darrera generació s’ha mantingut l’essència del nostre èxit: matèries primes de qualitat i un procés altament artesanal.
+Maria Soler, l’art de la conserva
Maria Soler, l’art de la conserva a Santa Maria de Queralt. Productes amb segell propi: passió + professionalitat.
+Fruita Blanch
Fruita Blanch. Conservem la tradició.
Després d’una feina de recerca i recopilació de les receptes tradicionals de la nostra família, ens hem decidit a compartir-les amb molta més gent. Perquè tothom que ho desitgi pugui gaudir dels sabors únics i cent per cent naturals que nosaltres coneixem tant bé.
VeritFruit melmelades artesanes
VeritFruit, del camp al món. Melmelades tradicionals amb influències exòtiques
+Melmelades Les Fonts/Restaurant
Les melmelades Les Fonts neixen i es cuinen a poc a poc a la vora del riu Gaiа, a Vila-rodona. Són melmelades extra pel seu alt contingut de fruita o verdura, i les elaborem artesanalment, sense conservants ni colorants
+Aliments artesans Montserrat Rull
Aliments artesans Montserrat Rull de l’Alforja (Tarragona). Mermelades tradicionals, artesanes, apasionades. Només fruita, sucre i llimona
+Melmelades Cal Casal
Melmelades Cal Casal des de 1979. Melmelada d’autor, sense additius ni conservants, amb productes de collita pròpia o comprats als que en saben més. L’essència del territori en estat pur.
+Museu de la Confitura, Empordà
Museu de la Confitura a Torrent (Empordà-Girona). Un espai on pots conèixer tots els secrets que amaga un pot de confitura artesana.
+Mos de Tros
Mos de Tros, amb tot el sabor de l’horta
Conserves casolanes, sense colorants ni conservants i amb el sabor d’abans.