06/09/2026 ITAMAE Balfegó fa el salt europeu amb una final a l’Ametlla de Mar que reunirà deu sushi chefs i un jurat internacional de primer nivell.
+ITAMAE Balfegó fa el salt europeu
Categoria: Rebost
El rebost gourmet amb una selecció de productes d’alta qualitat: olis, embotits, formatges, conserves, dolços i molt més. Descobreix ingredients i especialitats per gaudir de la millor gastronomia a casa.
La UE reconeix la IGP Pernil Cerretà
La UE aprova la IGP Pernil Cerretà, un pernil català de tradició pirinenca, curat amb pebre i a temperatures elevades.
+Neix el primer iogurt de crema catalana
Jordi Roca i Peralada Mas Marcè llancen el primer iogurt de crema catalana del mercat amb tres nous sabors artesans exclusius.
+Mel, territori i apicultura a l’Empordà
Abellaires Empordanesos produeix mel i pol·len a Garriguella des de 1983 amb apicultura sostenible, producció ecològica i activitats divulgatives.
+Collverd Foie Gras
Des de 1982 Collverd és la referència en productes de l’ànec i experts en foie gras amb instal·lacions pròpies a l’Alt Empordà.
+Pastisseria Sàbat a Sant Cugat
Descobreix el llegat de Jaume Sàbat: artesania, tradició i el luxe del sabor autèntic a Sant Cugat. Una institució de la gastronomia catalana amb criteri propi.
+Sant Cacau, joves artesans de la xocolata
Raúl Cegarra (El Xocolater de Taradell), Sandra López i Genís González han obert Sant Cacau al carrer de la Riera de Vic. La nova botiga manté l’essència artesanal, amb productes de proximitat i el repte de produir la seva pròpia xocolata a partir de la llavor de cacau.
+El Xocolater de Taradell
Un projecte familiar basat en dos puntals: una matèria primera d’excel·lent qualitat i un procés d’elaboració metòdic, acurat i cuidat. Chocolate is LOVE!
+D’Origen, referent del cafè d’especialitat
D’Origen Coffee Roasters, al top 100 mundial 2026: cafè d’especialitat de finca pròpia a Panamà, torrat a Espanya amb traçabilitat total.
+Nomad Coffee, brilla a Barcelona
Frutas Selectas de Nomad Coffee, la cafeteria núm. 1 d’Espanya i 16a del món, redefineix el cafè d’especialitat a Barcelona amb orígens únics i torrefacció artesana.
+