Jordi Roca i Peralada Mas Marcè llancen el primer iogurt de crema catalana del mercat amb tres nous sabors artesans exclusius.
+Neix el primer iogurt de crema catalana
Categoria: Rebost
El rebost gourmet amb una selecció de productes d’alta qualitat: olis, embotits, formatges, conserves, dolços i molt més. Descobreix ingredients i especialitats per gaudir de la millor gastronomia a casa.
Mel, territori i apicultura a l’Empordà
Abellaires Empordanesos produeix mel i pol·len a Garriguella des de 1983 amb apicultura sostenible, producció ecològica i activitats divulgatives.
+Collverd Foie Gras
Des de 1982 Collverd és la referència en productes de l’ànec i experts en foie gras amb instal·lacions pròpies a l’Alt Empordà.
+Pastisseria Sàbat a Sant Cugat
Descobreix el llegat de Jaume Sàbat: artesania, tradició i el luxe del sabor autèntic a Sant Cugat. Una institució de la gastronomia catalana amb criteri propi.
+Sant Cacau, joves artesans de la xocolata
Raúl Cegarra (El Xocolater de Taradell), Sandra López i Genís González han obert Sant Cacau al carrer de la Riera de Vic. La nova botiga manté l’essència artesanal, amb productes de proximitat i el repte de produir la seva pròpia xocolata a partir de la llavor de cacau.
+El Xocolater de Taradell
Un projecte familiar basat en dos puntals: una matèria primera d’excel·lent qualitat i un procés d’elaboració metòdic, acurat i cuidat. Chocolate is LOVE!
+D’Origen, referent del cafè d’especialitat
D’Origen Coffee Roasters, al top 100 mundial 2026: cafè d’especialitat de finca pròpia a Panamà, torrat a Espanya amb traçabilitat total.
+Nomad Coffee, brilla a Barcelona
Frutas Selectas de Nomad Coffee, la cafeteria núm. 1 d’Espanya i 16a del món, redefineix el cafè d’especialitat a Barcelona amb orígens únics i torrefacció artesana.
+La Mocadera 2026 a Vic
Barcelona, 12/02/26. Vic celebra La Mocadera 2026: embotit artesà, oficis tradicionals i experiències gastronòmiques a la Plana.
+Trufforum 2026 Vic
Barcelona, 28/01/26. Vic ja ho té tot a punt per a la celebració del Trufforum 2026, que els propers 7 i 8 de febrer convertirà el recinte firal d’El Sucre en el centre neuràlgic de la tòfona negra (Tuber melanosporum). Aquesta edició destaca per una aposta decidida per la formació de les noves generacions de xefs i per un programa d’activitats que marida la ciència, el mercat d’excel·lència i l’alta cuina.
+