Compartir/Share

Quatre dècades dedicades a la producció de mel

Ruscs, paisatge empordanès i treball constant amb les abelles

Una empresa familiar que combina producció i divulgació

Abellaires Empordanesos és una empresa familiar de Garriguella dedicada a la producció de mel i pol·len des de 1983. El projecte combina apicultura tradicional, producció ecològica certificada i activitats divulgatives per donar a conèixer el paper de les abelles en els ecosistemes de l’Empordà.

Més de quaranta anys entre ruscs i paisatge

26/06/26

La història d’Abellaires Empordanesos comença l’any 1983 a Garriguella, a l’Alt Empordà. El projecte va néixer de la iniciativa de Jordi Juan i Assumpció Vilanova, vinculats des de sempre al món rural a través de la vinya i l’olivera.

Les primeres arnes van arribar com una activitat complementària, però amb els anys l’apicultura es va convertir en el centre de l’empresa familiar.

Actualment, la segona generació participa activament en la gestió i desenvolupament del negoci. Maria Juan assumeix les tasques de gestió i modernització de l’empresa, mentre que Marc Arumí dirigeix les explotacions apícoles i la producció ecològica. Abel Rabanal completa l’equip des de l’àrea d’envasament, control de qualitat i logística.

La continuïtat familiar ha permès consolidar un model basat en el coneixement acumulat durant dècades i en una relació estreta amb el territori empordanès.

Producció artesanal amb criteris de sostenibilitat

L’activitat principal se centra en la producció, transformació i comercialització de mel i pol·len. Una part prové de collita pròpia i una altra de productors i apicultors associats. L’empresa també produeix mel i pol·len ecològics certificats.

Entre els seus productes hi ha diferents varietats de mel, pol·len natural i elaboracions amb ingredients com pròpolis, gingebre o cúrcuma. També treballen mels monoflorals vinculades a la flora del litoral català.

La sostenibilitat forma part de la seva manera de treballar. Des de 2005, l’obrador disposa de plaques fotovoltaiques que generen més de la meitat de l’energia necessària per a l’activitat anual. Aquesta aposta redueix el consum energètic convencional i reforça el compromís de l’empresa amb una producció respectuosa amb l’entorn.

La feina de les abelles també té una funció ambiental rellevant gràcies a la pol·linització de cultius i espècies vegetals presents al paisatge empordanès.

Divulgació i activitats al voltant de les abelles

Més enllà de la producció de mel, Abellaires Empordanesos desenvolupa activitats orientades a divulgar el valor de l’apicultura. Una de les més destacades és l’apiturisme, una proposta que permet descobrir el funcionament d’un rusc i entendre el paper de les abelles dins dels ecosistemes.

Les visites s’adrecen a famílies, escoles i persones interessades en el món rural. L’empresa també organitza tastos de mel per mostrar les diferències entre varietats, orígens florals i processos de producció.

Aquesta vessant divulgativa complementa una activitat que combina producció alimentària, preservació del medi natural i transmissió de coneixement. Després de més de quaranta anys de trajectòria, Abellaires Empordanesos continua treballant amb una idea clara: mantenir l’equilibri entre l’activitat apícola i el respecte pel territori que la fa possible.