Compartir/Share

La sisena edició consolida el vincle entre escumosos i restauració

Sopars a la fresca en espais singulars de les masies

Una cita estiuenca que marida llarga criança i gastronomia

Aquest esdeveniment anual celebra la seva sisena edició entre l’1 de juny i el 31 de juliol de 2026. El festival reuneix 22 cellers de la marca Corpinnat i més de 40 xefs per oferir sopars exclusius en entorns vinícoles. La proposta combina visites privades i maridatges amb escumosos de qualitat.

Consolidació d’un model de suport a la gastronomia

14/05/26

El Festival Gastronòmic Corpinnat arriba a la seva sisena edició com una cita de referència al Penedès.Nascut el 2021 per donar suport al sector de la restauració, el certamen ha evolucionat fins a esdevenir una plataforma que posa en valor el territori i el producte local.

malgrat una llarga i prolífica història, és la segona comarca més jove del país. Una lluita llarga per veure Enguany, el cartell oficial és obra d’alumnes de l’Escola Arsenal de Vilafranca del Penedès, simbolitzant el gest de l’ofici que fa possible cada vetllada. Durant dos mesos, els 22 cellers integrants de la marca col·lectiva obren les seves portes per oferir experiències que connecten la cuina de xefs d’arreu del país amb els corpinats de llarga criança. Aquest format permet al visitant gaudir d’una proposta cultural i gastronòmica en espais històrics, sovint restringits al públic general, garantint una immersió total en la cultura de l’escumós.

Experiències singulars entre vinyes i caves

La programació del 2026 inclou un total de 57 sopars on participen més de 40 cuiners, amb propostes que van des de la cuina tradicional fins a l’avantguarda. Cada sessió s’inicia normalment a les 20:00 h amb una visita guiada privada a les instal·lacions del celler, seguida d’un sopar a la fresca a partir de les 21:00 h.

Els àpats es realitzen en entorns emblemàtics com patis de masies, jardins i zones de cava subterrània. Cellers com Torelló, Recaredo, Gramona o Llopart acullen restaurants de renom com La Llotja de Roses, Tunateca Balfegó o Les Tres Alzines. L’objectiu tècnic és maridar l’excel·lència culinària amb vins tranquils i Corpinnats que aporten la complexitat de les criances prolongades. La limitació d’aforament, sovint fixada en un màxim de 40 persones, assegura una experiència exclusiva i un tracte directe amb el producte.

Gestió de reserves i programa d’activitats

L’organització centralitza tota la informació a través del portal oficial del festival, on els usuaris poden filtrar les vetllades per data, xef o preu. Els preus de cada experiència, que inclouen el menú degustació complet, els vins i la visita guiada, oscil·len habitualment entre els 100 i els 200 euros.

Cal tenir en compte que es tracta d’una proposta enfocada al públic adult, sovint no recomanada per a menors de 14 anys. Les reserves s’han de formalitzar directament amb els restaurants o els cellers participants. Atesa la naturalesa limitada de les places, és aconsellable realitzar la inscripció amb antelació i comunicar qualsevol dieta especial o al·lèrgia prèviament. El festival tanca així un cercle que uneix el paisatge del Penedès amb la millor restauració actual, oferint una visió contemporània de l’enoturisme d’alta gamma.
Bon profit ☺️ !