5 propostes entre vinyes que no et pots perdre aquest mes
Entre copes, vinyes i música — l’enoturisme català en el seu millor moment
De tastos al celler a sopars amb maridatge: el juny convida a viure el vi des de dins
Cinc experiències per gaudir del món del vi a peu de vinya aquest juny. Tastos, visites al celler, sopars amb maridatge, música en viu i fires amb encant. Propostes per a tots els paladars, en alguns dels millors cellers catalans.
La fira ViBa centralitza els vins del Bages
30/06-07/07 Manresa esdevé la capital de la DO Pla de Bages amb un programa centrat en varietats autòctones i cuina de proximitat.
La novena edició de la fira es complementa, entre el 30 de maig i el 7 de juny, amb el cicle de Tastos Singulars, unes sessions guiades per especialistes en diferents espais de la comarca (de 12 a 48 euros). El gruix dels actes centrals arrenca el dijous 4 de juny amb el Sopar de la Fira al Parc de la Seu, un menú de vuit platets de cuina Slow Food basat en l’horta de temporada. El divendres 5 de juny se celebra la Nit de Picapolls, dedicada a la varietat blanca autòctona, i el dissabte 6 de juny la fira es trasllada al Pati del Casino amb la Mostra de Vins de més de quinze cellers de la zona. Inscripcions prèvies per als tastos i l’agenda completa disponibles al web oficial.
👉🏼Una oportunitat indispensable per avaluar el teixit vitivinícola actual del Bages i conèixer el treball de recuperació de varietats en format de fira sectorial.
⌲ Més informació i reserves
Aperitiu i tast d’alçada a Bouquet d’Alella
01-30/06 El celler de la DO Alella programa una visita guiada a les vinyes que clou amb un maridatge de productes locals.
Aquesta activitat de dues hores de durada s’organitza de forma regular durant el mes de juny a les 11:00 h —i a les 12:00 h en llengua anglesa—, amb un preu d’entre 25 i 40 euros. La proposta s’inicia amb un recorregut tècnic per les vinyes de la finca, orientades al mar, i les instal·lacions del celler. El bloc central consisteix en un tast analític de quatre referències de Bouquet d’Alella harmonitzat amb un aperitiu basat en productes de proximitat, com formatge d’ovella i llonganissa de pagès. El format posa el focus en la singularitat de la viticultura de la zona. Cal reserva anticipada a través del web del celler.
👉🏼Una bona ocasió per comprendre la influència del clima marítim sobre els vins de la DO Alella a través d’un format directe i didàctic.
⌲ Més informació i reserves
Tast maridatge de vins i vermuts a Casa Mariol
03-28/06 El celler de la Terra Alta organitza sessions estables a Batea vinculades amb alimentació de proximitat.
L’activitat es desenvolupa de dimecres a diumenge en dues franges horàries, d’11:30 h a 13:30 h i de 18:00 h a 20:00 h, a les seves instal·lacions de Batea. La proposta consisteix en un tast maridatge dirigit on s’analitzen les referències de la casa, des dels seus reconeguts vermuts fins a la gamma de vins amb denominació d’origen. El recorregut conceptual vincula cada elaboració líquida amb una selecció de productes agroalimentaris de la regió dissenyada per subratllar-ne el perfil. A més, el recinte compta amb un punt de recàrrega gratuït per a vehicles elèctrics per facilitar el desplaçament. Sessions obertes durant la setmana amb reserva prèvia.
👉🏼Un argument sòlid per conèixer la identitat de la Terra Alta a través d’un dels projectes que millor ha redimensionat el sector del vermut tradicional.
⌲ Més informació i reserves
L’activitat Orígens mostra el llegat d’Abadal
13 i 26/06 El celler del Bages planteja un tast itinerant de referències icòniques en grups reduïts per la seva finca històrica.
Programada per al dissabte 13 de juny a les 10:00 h i el divendres 26 de juny a les 18:00 h, aquesta experiència de dues hores de durada té un preu de 42 euros. La proposta Orígens consisteix en un tast itinerant a través de quatre espais singulars. Arrenca a la masia del segle XII amb el vi ranci Abadal Sagristia C-1 i avança cap a les vinyes de l’Abadal 3.9, reconegut com a Vi de Finca Qualificada. El recorregut analitza la criança en gerres d’argila de la varietat autòctona mandó i clou al wine bar amb el picapoll blanc Nuat. Cada vi s’acompanya d’un mos gastronòmic harmonitzat. Places limitades a un màxim de 12 persones com a requisit essencial.
👉🏼Una oportunitat idònia per analitzar la identitat del Bages mitjançant un itinerari que vincula sòl, varietats recuperades i mètodes de criança. ⌲ Més informació i reserves
El Festival Música a les Vinyes arrenca a Subirats
19/06 El certamen del Penedès inaugura la seva 23a edició amb el nou projecte musical de Carola Ortiz a Oliver Viticultors.
La jornada inaugural tindrà lloc el divendres 19 de juny a les 20:45 h a les instal·lacions d’Oliver Viticultors, a Subirats. L’esdeveniment s’inicia amb una copa de benvinguda que donarà pas a la presentació oficial del festival i al concert de la clarinetista i cantant Carola Ortiz. L’artista presentarà el seu cinquè disc, Enllà, basat en la poesia de Dario Olartua, en un format acústic acompanyat pel guitarrista Bartolomeo Barenghi. Al final de l’actuació, la vetllada inclou una degustació de vins del celler amfitrió combinada amb préssec d’Ordal, producte de referència i de temporada a la zona.
👉🏼Una cita consolidada per analitzar la interacció entre la cançó d’autor contemporània i la cultura vitivinícola del Penedès en ple inici de la collita del préssec.
⌲ Més informació i Entrades
EXPERIÈNCIES ENOGASTRONÒMIQUES
