Enric Rovira, xocolaters des de 1993
Una mirada de la xocolata des de l’art, la ciència i el país, que ha sacsejat l’ofici i que seguim apassionats en continuar liderant.
Categoria: rebost
arrossos, cereals, farines, llegums, fruita, verdura i hortalisses
Fruita Blanch
Fruita Blanch. Conservem la tradició.
Després d’una feina de recerca i recopilació de les receptes tradicionals de la nostra família, ens hem decidit a compartir-les amb molta més gent. Perquè tothom que ho desitgi pugui gaudir dels sabors únics i cent per cent naturals que nosaltres coneixem tant bé.
Mels Bio de Muria
Mel Muria, referent internacional en qualitat gastronòmica.L’empresa del Baix Ebre s’ha fet un nom entre les cases de més prestigi en mels de qualitat a tot el món. A Biofach la seva gamma Bio ha merescut l’atenció dels consumidors més exigents.
+Casa Sendra
Casa Sendra, la saviesa dels millors artesans de la llonganissa. Des del 1849, l’obsessió per a aconseguir la perfecció i la voluntat d’imprimir un segell únic, professional i de qualitat s’uneixen per produir el millor embotit del país
+Lapedra, pura tradició
Camí del centenari, Embotits Lapedra de Sant Pau de Segúries elabora diàriament els millors productes del porc amb la manera de fer més tradicional de l’avi Jacint, “Cinto” Lapedra que el 1930 es va iniciar de carnisser en aquesta petita localitat de la Vall de Camprodon.
+L’Esquiador, tradició gourmet des de 1942
L’ESQUIADOR
Com a tercera generació d’elaboradors d’embotits artesans de la nostra família, estimem allò que fem i gaudim compartint-ho. Hem nascut per conservar una tradició de gairebé 80 anys i lluitem cada dia amb entusiasme per conservar-la i millorar-la.
Treballem fent allò que ens agrada i això és un privilegi i una responsabilitat.
Extra Pernil alta qualitat en Pernil Cuit des de 1952
ERRE de Vic és Alta Gastronomia Saludable, amb tot el sabor de la millor elaboració. El fruit de més de mig segle elaborant cuits, mantenint i perfeccionant un mètode propi basat en la maceració i el temps. Només així podem oferir cuits de porc i au que cuiden cos i paladar.
+Premi Laumont a la millor recepta de tòfona negra
Hivern 2024. Premi Laumont a la millor recepta de tòfona negra.
Concurs a la millor elaboració amb la tòfona negra fresca i amb conserva de Laumont que es celebra a Vic dins de la celebració del Trufforum.
Premi Laumont a la millor recepta de tòfona negra
Trufforum 2024. Eduard Llop del restaurant El Truc d’Agramunt guanya el Premi Laumont a la millor recepta amb tòfona negra del 2024
+Premi Laumont a la millor recepta de tòfona negra
Hivern 2024. Premi Laumont a la millor recepta de tòfona negra.
Concurs a la millor elaboració amb la tòfona negra fresca i amb conserva de Laumont que es celebra a Vic dins de la celebració del Trufforum.
