02/03/2026 Barcelona. Carles Abellán és l’arquitecte d’aquest projecte i una figura clau en l’evolució de la gastronomia catalana contemporània.
+Tapas 24: vint anys de revolució gastronòmica
Autor: Isabel
Collverd Foie Gras
Des de 1982 Collverd és la referència en productes de l’ànec i experts en foie gras amb instal·lacions pròpies a l’Alt Empordà.
+Restaurant Nou Moderno
Descobreix el Nou Moderno a Vilalba dels Arcs: un hotel-restaurant on el llegat familiar, la Garnatxa Blanca i l’oli d’oliveres mil·lenàries creen un oasi de pau.
+Restaurant Miravall a Batea
Descobreix el Restaurant Miravall a Batea: un homenatge a la cuina d’arrels, el producte de mercat i els millors vins de la Terra Alta. Autenticitat en cada plat.
+Casa Mariol, l’essència de la vida mediterrània
Batea a la Terra Alta.
Casa Mariol.L’essència de l’estil de vida mediterrani, fusionant atrevidament la tradició arrelada i la innovació al llarg de tres generacions a la Terra Alta.
Pastisseria Sàbat a Sant Cugat
Descobreix el llegat de Jaume Sàbat: artesania, tradició i el luxe del sabor autèntic a Sant Cugat. Una institució de la gastronomia catalana amb criteri propi.
+Horitzó: Paco Pérez & Hotel Arts Barcelona
20/02/2026, Barcelona. Horitzó: el càtering amb estrelles Michelin de Paco Pérez i Hotel Arts Barcelona per a celebracions úniques amb ànima mediterrània.
+Sant Cacau
Raúl Cegarra (El Xocolater de Taradell), Sandra López i Genís González han obert Sant Cacau al carrer de la Riera de Vic. La nova botiga manté l’essència artesanal, amb productes de proximitat i el repte de produir la seva pròpia xocolata a partir de la llavor de cacau.
+El Xocolater de Taradell
Un projecte familiar basat en dos puntals: una matèria primera d’excel·lent qualitat i un procés d’elaboració metòdic, acurat i cuidat. Chocolate is LOVE!
+Ratafia Bosch Reserva
Una ratafia feta l’any 1992 en commemoració del centenari de l’empresa i que representa la màxima expressió de la casa.
+