Alta qualitat en carn i embotits
les millors carns ben criades i la millor xarcuteria
Descobreix l’excel·lència de les carns catalanes de bestiar criat com cal, embotits artesans i xarcuteria fets per professionals que cerquen l’excel·lència en la feina diària.
De les joies líquides als sabors del camp
De la vedella del Pirineu fins a la llonganissa de Vic cada tall i llesca reflecteix traçabilitat, sostenibilitat i un saber-fer centenari que garanteix sabor intens i qualitat certificada en cada mos.
Embotits d’autor. Ca l’Estevet, d’Ordal (Subirats), és un obrador familiar centenari que fusiona l’a…
Gust de Garrotxa. Olot / Begudà.
Els embotits de Porcs Casolans Corominas destaquen per la seva elab…
Amb més de cent anys d’història, Pernils Can Mateu continua fidel a l’artesania i la tradició, elabo…
Granja Godall, situada al Solsonès, combina la tradició familiar amb processos artesanals per oferir…
Cal Monegal, a Olius, produeix vedella ecològica des dels anys 70 i des del 2009 disposa de botiga p…
Amb més de 150 anys d’història, Can Vilada continua oferint embotits de qualitat elaborats amb mètod…
Des de 1889, Xarcuteria Solà manté viva la tradició familiar a la Plaça Major de Vic. Amb productes …
A Vic, Can Molas combina tradició i artesania en embotits, formatges i productes ibèrics des de 1982…
Des de Tavèrnoles, Fussimanya ha combinat la tradició i qualitat d’Osona en embotits i carns durant …
Productors de black angus pura 100% ecològica. ”Som una petita i ferma família amb una explotació ra…
experiència i tradició des de 1954. Xarcuters, cansaladers i carnissers amb productes de màxima qual…
Som una empresa familiar especialitzada en l’elaboració de productes de xarcuteria d’alta qualitat.
…
Ralment una raça única. La carn de porc gourmet originaria de la nostra comarca, el Bages. Ralment B…
Des del 1.852, Casa Riera Ordeix elabora els seus preats embotits curats de la manera més tradiciona…
Especialitzats en llonganisses selectes. En els Pirineus des de 1917, només utilitzem carn fresca de…
Mas Coromines de Begudà són artesans en la criança del porc en un doble sentit: una acurada selecció…
DPagès és un projecte molt personal d’una parella de joves emprenedors del medi rural que recupera u…
A Vallbona de les Monges, és on pasturen i creixen els bens de Cal Sileta, una família que ha fet de…
Més de 100 anys elaborant embotits de qualitat i criant vedella i vaca ecològica.
Cal Tomàs som un n…
A l’Alt Pirineu de Girona, Costabona elabora a gairebé 1.200 metres d’alçada els millors embotits i …
Casa Sendra, la saviesa dels millors artesans de la llonganissa. Des del 1849, l’obsessió per a acon…
Luxe al paladar: foies i paté
Foie-gras d’ànec sostenible i patés amb herbes pirinenques: textures vellutades, sabors intensos i producció artesanal. Joies del Pirineu que uneixen tradició pagesa i refinament gourmet per a paladars exigents.
Des de 1982 Collverd és la referència en productes de l’ànec i experts en foie gras amb instal·lacio…
Imperia Foie gras, compromesos amb la qualitat i la sostenibilitat.
Millorar cada dia és la nostra i…
A l’Alt Pirineu de Girona, Costabona elabora a gairebé 1.200 metres d’alçada els millors embotits i …