Una selección de ferias artesanas, cocina marinera y maridajes entre viñedos
La excelencia del sector primario y el oficio de los elaboradores locales protagonizan el calendario gastronómico.
Mayo prioriza el producto de origen y el oficio artesano. Seleccionamos diez propuestas que vinculan gastronomía y paisaje, desde catas entre viñedos hasta la recuperación de recetarios marineros y la botánica aplicada a la cocina.
- Feria de productos ecológicos en L’Hospitalet
- 9ª edición del Maridaje de los Sentidos en Teià
- 38ª edición de la Firacóc en Tàrrega
- «Fira de Sant Isidre» en Solsona
- 44a Feria Mercado de Sant Ponç en Mataró
- La Primavera del Cava 2026 en el Penedès
- Décima edición de la Cavacursa en el Penedès
- Remeiart: hierbas y gastronomía en Santa Margarida i els Monjos
- Mescla: cocina, paisaje y turismo en Deltebre
- Jornadas Gastronómicas de los Fideus Rossejats
Feria de productos ecológicos en L’Hospitalet
La 32ª edición de BioCultura Barcelona reúne a 250 expositores dedicados a la alimentación orgánica, el bienestar y la sostenibilidad.
La Farga de L’Hospitalet acoge la 32ª edición de BioCultura Barcelona, el certamen de referencia en producción ecológica y consumo responsable. El evento reúne a unos 250 expositores comprometidos con la alimentación bio, la cosmética econatural y la sostenibilidad. Para el público gourmet, la feria funciona como una plataforma para descubrir de primera mano a pequeños elaboradores de producto orgánico, aceites de finca y variedades locales recuperadas. El programa paralelo incluye catas guiadas y ponencias técnicas que aportan criterio sobre el origen de la materia prima. La cita tiene lugar del 7 al 10 de mayo, en horario de 10 h a 20 h, excepto el domingo que cerrará a las 18 h.
👉🏼El evento vale la pena para conectar directamente con artesanos de la alimentación limpia e incorporar ingredientes singulares de proximidad a la cocina bodega. Entradas ya disponibles.→Biocultura.org/entradas
9ª edición del Maridaje de los Sentidos en Teià
El Parque de Can Godó se centra en la etnobotánica y la recuperación de plantas olvidadas con maridajes de la DO Alella.
Teià celebra la 9ª edición del Maridatge dels Sentits, una propuesta que vincula el patrimonio natural con la cultura y la gastronomía del Maresme. Este año, el certamen pone el foco en la etnobotánica y los usos tradicionales de las plantas silvestres, contando con el criterio del colectivo Eixarcolant para su divulgación. El evento tendrá lugar los días 9 y 10 de mayo, transformando el Parque de Can Godó en un mercado de artesanía y espacio de catas donde la restauración local ofrecerá tapas maridadas con vinos de la DO Alella. La programación destaca por su rigor en la recuperación de sabores mediterráneos, incluyendo un almuerzo silvestre y el prestigioso Concurso Internacional de Perfumería Mouillette d’Argent.
👉🏼Una oportunidad singular para redescubrir el valor gastronómico de la flora autóctona a través de una ejecución artesana y un contexto cultural de alto nivel. Requiere reserva anticipada para las actividades.→Entradas e inscripciones
38ª edición de la Firacóc en Tàrrega
El Espai MerCAT se convierte en el escaparate de la panadería artesana con el «cóc de recapte» urgellense como gran protagonista.
Tàrrega celebra la 38ª edición de la Firacóc, una muestra gastronómica consolidada dentro de la Fiesta Mayor de Mayo que pone en valor el oficio de panadero. El evento reúne a una veintena de expositores que presentan diversas variedades de «cóc de recapte», desde las tradicionales de escalivada y longaniza hasta interpretaciones contemporáneas con nuevos ingredientes. Para el público gourmet, la feria permite probar elaboraciones de calidad vinculadas al territorio, incluyendo opciones certificadas sin gluten. La muestra tendrá lugar el 16 de mayo, de 18:00 h a 22:45 h, y el 17 de mayo, de 10:00 h a 14:00 h y de 17:00 h a 21:45 h. Esta cita anual reafirma la vitalidad del patrimonio alimentario del Urgell a través de la degustación artesana.
👉🏼Un punto de encuentro imprescindible para descubrir la versatilidad de la panadería de proximidad y el saber hacer de los mejores obradores de las tierras de Lleida.
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«Fira de Sant Isidre» en Solsona
El certamen de exhibición ganadera y maquinaria agrícola del Solsonès que pone en valor el oficio y el producto de la tierra.
La capital del Solsonès celebra una nueva edición de la Fira de Sant Isidre, un evento de raíz histórica que destaca por su carácter multisectorial y su especialización en el sector primario. El programa se centra en la exhibición de ganado, con una muestra destacada de raza bruna del Pirineo, así como una feria de maquinaria agrícola y de automoción. Para el público gourmet, la feria funciona como un escaparate para acceder a productos de proximidad como quesos artesanos, embutidos y trufa. El certamen tendrá lugar los días 15, 16 y 17 de mayo, con un horario habitual de 10 h a 20 h. Las actividades se complementan con demostraciones de oficios y una agenda cultural que llena las calles de vida y tradición.
👉🏼Una cita imprescindible para captar la potencia del sector primario catalán en un entorno patrimonial único y degustar la despensa más auténtica del Prepirineo.
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44a Feria Mercado de Sant Ponç en Mataró
La plaza del Ayuntamiento reúne a una treintena de expositores catalanos especializados en miel, hierbas medicinales y artesanía alimentaria.
Mataró celebra la 44ª edición de la Fira Mercat de Sant Ponç, una cita histórica que transforma el centro de la ciudad en un escaparate de la producción artesana catalana. El certamen, vinculado al patrón de los herbolarios y apicultores, destaca por una selección rigurosa de productos que priorizan el oficio: desde mieles de finca y quesos hasta mermeladas, licores y cocas de horno de leña. La feria tendrá lugar los días 9 y 10 de mayo, con un horario de 10 h a 21 h, e incorpora talleres vivenciales relacionados con la botánica y el reciclaje. Esta propuesta permite al público gourmet acceder a una despensa auténtica y diversa en un contexto de tradición urbana plenamente consolidado.
👉🏼Un evento que vale la pena por la calidad de su artesanía alimentaria y la posibilidad de redescubrir los aromas de la cultura herbolaria del país.
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La Primavera del Cava 2026 en el Penedès
Dieciséis bodegas celebran el estallido del paisaje con un programa de actividades que maridan gastronomía, cultura y espumosos de finca.
La Primavera del Cava vuelve a los viñedos para ofrecer una selección de experiencias que huyen de las visitas convencionales. Del 9 al 30 de mayo, diversos elaboradores del Alt Penedès, el Alt Camp y la Conca de Barberà abren sus puertas con propuestas que vinculan el contexto natural con la excelencia enológica. El calendario incluye desde brunchs y desayunos de payés hasta catas verticales, cenas con quesos artesanos y maridajes musicales. Destaca la apuesta por actividades singulares como rutas a caballo o talleres de fotografía entre cepas. Las sesiones mantienen un aforo reducido para garantizar la calidad y el criterio de cada propuesta, permitiendo un contacto directo con el oficio del viticultor en su entorno.
👉🏼Una oportunidad inmejorable para descubrir el carácter de los espumosos de guarda en pleno ciclo vegetativo y conectar con los elaboradores más comprometidos del territorio. Requiere reserva anticipada.→Más información
Décima edición de la Cavacursa en el Penedès
Giró Ribot organiza una jornada de deporte y enoturismo entre viñedos con modalidades de carrera de diez kilómetros y caminata.
La bodega Giró Ribot celebra el décimo aniversario de la Cavacursa en Santa Fe del Penedès, una propuesta consolidada que fusiona la actividad física con el paisaje vitivinícola. El evento, que tendrá lugar el sábado 16 de mayo por la tarde, ofrece un recorrido de diez kilómetros para corredores y una variante de ocho kilómetros para caminantes. La jornada destaca por su vertiente gastronómica final, donde los participantes comparten una «botifarrada» a la brasa acompañada de una copa de cava de la bodega. Además de la vertiente deportiva, la organización permite el acceso al espacio social y a la cata para acompañantes, fomentando un ambiente relajado y de proximidad en pleno entorno natural.
👉🏼Una experiencia exigente y auténtica para disfrutar de la orografía del Penedès y descubrir la cultura del cava desde el esfuerzo y la celebración. Requiere reserva anticipada.→Más información
Remeiart: hierbas y gastronomía en Santa Margarida i els Monjos
El certamen vincula la botánica y la cocina con unas jornadas de tapas y la feria de hierbas en el Castillo de Penyafort.
Santa Margarida i els Monjos celebra una nueva edición del Remeiart, el proyecto cultural que reivindica el conocimiento y el uso de las hierbas medicinales. El programa se extiende del 22 de mayo al 7 de junio, periodo en el que los restauradores locales ofrecen tapas y menús elaborados con plantas del paisaje penedesenco. El evento culminará el domingo 7 de junio con la feria en el Castillo de Penyafort, un espacio patrimonial que reunirá cerca de un centenar de paradas de cosmética ecológica y alimentación artesana. En horario de 10 h a 20:30 h, los visitantes podrán participar en rutas botánicas y talleres de salud natural, consolidando una propuesta que une oficio, territorio y bienestar.
👉🏼Una cita que vale la pena por la singularidad de su gastronomía botánica y el rigor en la divulgación del patrimonio natural del Alt Penedès.→Programa oficial
Mescla: cocina, paisaje y turismo en Deltebre
La muestra gastronómica de referencia en las Terres de l’Ebre reúne 56 stands y experiencias de maridaje fluvial.
Deltebre acogerá una nueva edición de Mescla, la muestra que proyecta la identidad culinaria del Delta a través de su producto y paisaje. Del 22 al 24 de mayo, el Parque Fluvial y el Paseo del Río se transformarán en un gran escaparate con una cifra récord de expositores locales y sesiones de cocina en directo con chefs reconocidos. Entre las propuestas más singulares destaca “Mescla a Bord”, una serie de catas y maridajes navegando por el río Ebro que este año se enriquecen con la presencia de la DO Terra Alta. El evento combina la excelencia del sector primario con una programación cultural que incluye música en vivo y talleres vinculados a la sostenibilidad del territorio.
👉🏼Una cita ineludible para descubrir la riqueza de la despensa del Ebro en un formato que integra gastronomía de autor y entorno natural con gran coherencia.
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Jornadas Gastronómicas de los Fideus Rossejats
L’Ametlla de Mar reivindica la cocina marinera con un calendario de menús degustación y la gran diada en el puerto.
L’Ametlla de Mar celebra las Jornadas Gastronómicas de los Fideus Rossejats, una cita de referencia que pone en valor el producto de la lonja local y el legado culinario «calero». Del 29 de mayo al 7 de junio, diversos restaurantes del municipio ofrecerán menús monográficos donde el pescado azul y el grano de fideo rossejat con caldo de pescado son los ejes centrales. El punto álgido tendrá lugar el 31 de mayo con la XXX Diada de los Fideus Rossejats en el puerto pesquero, una jornada que incluye el tradicional concurso de cocina y degustaciones populares maridadas con vinos de la DO Terra Alta. La propuesta combina la ejecución técnica de los restauradores con la autenticidad de un entorno marítimo activo.
👉🏼Una experiencia indispensable para los amantes de la cocina de barca que buscan conocer el oficio de los pescadores y la versatilidad de un recetario con carácter propio.
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Experiencias Enogastronómicas
