La Fonda Sala és un dels establiments més reconeguts per la cuina acurada del paisatge.Estrella Michelin a Olost.
+Fonda Sala, paradís de la gran cuina del paisatge
Categoria: Restaurants
A Gourmenials seleccionem restaurants gastronòmics amb un criteri clar: excel·lència, producte i una mirada hedonista de la cuina. Aquesta categoria recull una curadoria de restaurants on el craft, la temporada i el respecte pel producte són essencials. Des de cuina d’autor fins a propostes arrelades al territori, cada restaurant destaca per la seva identitat i per oferir una experiència gastronòmica amb sentit. No es tracta només de menjar bé, sinó de gaudir, descobrir i connectar amb el que hi ha darrere de cada plat.
Aquí trobaràs restaurants seleccionats per Gourmenials que representen el millor de l’escena gastronòmica, tant per una ocasió especial com per una escapada amb criteri.
Restaurant Suís amb Josep Forrellat
Cuina moderna i creativa basada en productes de qualitat i de proximitat. La carta és flexible i complau cada comensal sense desviar-se ni un mil·límetre del seu recorregut cap a la perfecció.
+Restaurant Can Feu
Des de 1970, cuina catalana tradicional i de mercat, especialitzada en peixos i mariscs.
+Gastronomic Forum Barcelona
Del 4 al 6 de novembre GFB et homenatge a la generació dels ´90.Les noves generacions que s’estan fent un nom al món de l’alta cuina seran protagonistes en la pròxima edició de Gastronomic Forum Barcelona (GFB), que se celebrarà del 4 al 6 de novembre al recinte Montjuïc de Fira de Barcelona.
+Melmelades Les Fonts/Restaurant
Les melmelades Les Fonts neixen i es cuinen a poc a poc a la vora del riu Gaiа, a Vila-rodona. Són melmelades extra pel seu alt contingut de fruita o verdura, i les elaborem artesanalment, sense conservants ni colorants
+Torres Brandy & Restaurant Les Cols
9/07/24 Torres Brandy i la xef Martina Puigvert del biestrellat restaurant Les Cols exploren l’art del maridatge
+Premis Gastronòmics Josep Lladonosa 2024
Premis Lladonosa 2024. Lara Pujadas, de l’Escola Villa Retiro de Xerta, millor estudiant de cuina de Catalunya,
Ton Zambrano, de l’Escola CEET de Barcelona, millor cap de sala…
DO Cava & Hotel Tapa Tour Barcelona
16-26/05/24. DO Cava & Hotel Tapa Tour Barcelona.
Caves de llarga criança es mariden amb les millors tapes hoteleres de Barcelona
La Garoinada, el sabor del mar a les millors taules
Del 19 de gener al 24 març 2024.
La Garoinada és una de les primeres campanyes gastronòmiques de les comarques gironines i una de les més conegudes. Va néixer l’any 1992 i pren com a producte principal les garoines, també conegudes com a eriçons de mar o garotes.
L’Arròs de Castelldefels, la recepta que defineix la ciutat
L’Arròs de Castelldefels, el resultat de la cerca de 9 xefs de Castelldefels per a plasmar en una recepta d’arròs el caràcter gastronòmic de la ciutat.
+