Descobreix una selecció de tòfona i productes trufats gourmet: tòfona fresca, olis trufats, sals i especialitats elaborades amb aquest ingredient exclusiu i aromàtic. Sabors intensos per a una experiència gastronòmica única.
Urdet SL, amb seu a Sant Llorenç de Morunys, porta més de tres dècades elaborant conserves i preparats de bolets, tòfona i, més recentment, all negre. L’empresa aposta per productes de proximitat, saludables i respectuosos amb el medi ambient.
+
Coneixedors de la tòfona i del món tofonaire, a Noir et Blanc® obrim i tanquem el cercle: produïm, recol·lectem i distribuïm tòfona.
+
La tòfona o trufa, una joia preuada de la cuina.
Quins són els tipus i característiques d’aquesta joia preuada de la cuina?