Urdet SL, amb seu a Sant Llorenç de Morunys, porta més de tres dècades elaborant conserves i preparats de bolets, tòfona i, més recentment, all negre. L’empresa aposta per productes de proximitat, saludables i respectuosos amb el medi ambient.
+Etiqueta: #Tofona
La tòfona, el diamant negre de la cuina
La tòfona o trufa, una joia preuada de la cuina.
Quins són els tipus i característiques d’aquesta joia preuada de la cuina?
