#formatgedevaca – Gourmenials.cat

Tros de Sort, formatges artesans del Pirineu

10/10/202410/10/2024 Isabel

Tros de Sort som una formatgeria artesanal, fundada el 1995, amb la qualitat i el sabor autèntic del Pirineu com a premissa, elaborem una àmplia gamma de formatges. Treballem principalment amb llet sencera de vaques alimentades amb herba de prats d’alta muntanya, produïda en la nostra pròpia explotació.

Sant Gil d’Albió, formatges artesans

10/09/202410/10/2024 Isabel

Sant Gil d’Albió és una empresa familiar amb 35 anys d’experiència en l’elaboració de formatges artesans.
Formem part del segell LLET DE CABRES CATALANES, agrupació de ramaders i formatgers que defensa el consum de productes elaborats amb llet de proximitat, de qualitat i amb un preu just.