El xarel·lo vermell és una varietat Ancestral recuperada i autòctona per excel·lència.
Aquest vi que presentem és fruit de vinyes de més de 50 anys.
Cova Gran Xarel·lo Vermell Natural de Cuscó Berga
Categoria: Celler
Benvinguts a l’espai líquid de Gourmenials. Una selecció curada on la tradició vinícola es troba amb les noves tendències. Des dels vins amb més caràcter i els escumosos més vibrants fins a les propostes sense alcohol més innovadores, cerveses artesanes i destil·lats prèmium. Descobreix històries de terroir, cultura del vi i l’art de saber beure.
Xarel·lo de Canals Nadal
Vi monovarietal de Xarel·lo d’una sola vinya, la vinya del Bessó. Vi Singular del Penedès.
+Jané Ventura Finca els Camps Macabeu
El primer vi fermentat en bóta del Penedès.
És un petit miracle d’uns ceps que als 70 anys han vist reconeguda la seva vàlua. Saviesa del temps, del saber esperar.
Selecció de Blancs per Nadal
Grans Vins Blancs per a les festes de Nadal.
Una tria d’alguns dels grans vins blancs de Catalunya que al llarg d’aquest any hem pogut tastar i ens han agradat tant que estem segurs que us portaran la felicitat a taula i al paladar en aquestes dates.
Kripta Cava Gran Reserva
Kripta és el somni fet realitat d’Agustí Torelló Mata, la gosadia d’intentar fer el millor escumós del món, el cava dels Déus”, en paraules del seu creador. L’origen són les parcel·les Vinya Vicari, Mercader i Lola, on hi ha plantades vinyes velles de macabeu, xarel·lo i parellada amb què s’elabora i són les mateixes 4 dècades després.
+Cava Reserva de la Música de Jané Ventura
Aquest escumós Reserva D.O. CAVA és un reflex de la línia de caves tradicionals: finor, elegància, frescor i equilibri. Des de la seva primera anyada, el 1988, sempre s’ha elaborat sense addició de sucre.
+Refugi Reserva de Loxarel
Un escumós elaborat amb viticultura ecològica i biodinàmica.
Un excel·lent escumós, equilibrat, elegant, sedós i amb un carbònic molt ben integrat que fan d’ell idònia opció molt gastronòmica
Selecció d’Escumosos per Nadal
Grans Vins Escumosos per a les festes de Nadal.
Una tria d’alguns dels grans Cava, Corpinnat i Clàssic Penedès de Catalunya que al llarg d’aquest any hem pogut tastar i ens han agradat tant que estem segurs que us portaran la felicitat a taula i al paladar en aquestes dates.
Selecció de Negres per Nadal
Grans Vins Negres per a les festes de Nadal.
una tria d’alguns dels grans vins blancs de Catalunya que al llarg d’aquest any hem pogut tastar i ens han agradat tant que estem segurs que us portaran la felicitat a taula i al paladar en aquestes dates.
Homenatge a Josep Mata Capellades 2004 de Recaredo
La família Recaredo recorda la figura del fundador del celler amb aquest Corpinnat especial. Record viu d’una història viva.
+