Un vi fet amb xarel·lo natural 100% il·legal. Un blanc atrevit, viu i pur.
Un cupatge de 4 veremes que li aporten frescor, maduresa, expressió i estructura.
Blanc Sense Papers de Bodega Clandestina
Autor: gourmenials
Cisteller Gris de Celler Cisteller
Cisteller Gris de Celler Cisteller.
Xarel·lo Vermell collit a ma a la finca el Sot (muntanyes d’Ordal). Estil “vin gris” de premsat suau i directe, sense maceració. 8 mesos de criança sobre mares fines en dipòsit d’acer inoxidable.
Edetària Anyada 2024 / Estiu 2024
1/08/24 Terra Alta Finca El Mas, vinya de garnatxa blanca d’on prové el Via Edetana blanc.
Seguim l’anyada amb l’Oriol Lliberia en un moment que comença el verolat del raïm i les darreres setmanes abans de la verema.
Verema del Cava 31 d’agost al 29 de setembre
La Verema del Cava – 31/08 al 29/09/24
Vint cellers de l’Alt Penedès, Alella i la Conca de Barberà oferiran activitats enoturístiques vinculades a la verema
Vins El Cep Anyada 2024
23/07/24 Vinya de Macabeu de la Finca Can Prats. Uns ceps de més de 70 anys, en vas i amb una agricultura biodinàmica i ecològica que li dóna una major resiliència d plagues o condicions climàtiques extremes com la sequera dels darrers anys.
+Cérvoles Celler Anyada 2024
Cérvoles Celler, Les Garrigues.
Seguim l’anyada en una comarca castigada per la sequera que de fa més de tres anys fa patir la vinya i la seva gent.
Celler Cisteller Anyada 2024
23/07/24 Vinya Llarga de xarel·lo vermell d’on prové el Cisteller Gris.
+Celler Matallonga Anyada 2024
23/07/24 Vinya de Macabeu de la Finca la Padrina. Uns ceps vells i preciosos de 70 anys, en vas i amb una agricultura biodinàmica i ecològica que pateixen la sequera dels darrers anys.
+Agustí Torelló Mata Anyada Estiu 2024
30/07/24 Penedès, Vinya Mercader, una vinya vella de xarel·lo que reviscola esplèndida després de tres anys de sequera. El seu raïm forma part del mític cava Kripta.
+10.000 Hores Blanc Floral d’Oliver Viticultors
L’esclat de flors i notes fragants a la copa.Un vi refrescant, afruitat i lleuger per a tots els paladars. La seva entrada en boca és amable i golosa, un reflex del nostre paisatge de primavera a les vinyes.
+