Descubre una selección de quesos gourmet: artesanos, curados, frescos y de origen seleccionado, con especial atención a los quesos catalanes y otras tradiciones.
Núria y Francesc fundaron Les Feixes en Moià en 2011, una granja de cabras Alpinas que apuesta por la ganadería respetuosa y la producción de lácteos frescos y quesos artesanales. También organizan visitas guiadas con degustación.
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La Caseïna es el espacio gourmet de Bruno Cabral en Vic, dedicado a los quesos artesanos de proximidad. Un proyecto que celebra el patrimonio cultural y natural del queso, dando protagonismo a pequeños productores locales.
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Mas el Garet, con más de 20 años de historia, apuesta por quesos artesanales y ecológicos elaborados con leche de cabras catalanas. Una filosofía de proximidad y sostenibilidad que ha sido reconocida internacionalmente.
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Desde 1939, Làctics Ubach elabora yogures, quesos y postres lácteos artesanales con la mejor leche de vaca, cabra y oveja, manteniendo la tradición familiar y ofreciendo productos auténticos, saludables y casi “orgásmicos”, en Osona y toda Cataluña.
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Desde 1951, Granja Armengol combina tradición familiar y experiencia ganadera con tecnología moderna para ofrecer productos lácteos naturales, frescos y saludables. Leche, quesos y kéfir artesanos garantizan sabor, calidad y bienestar.
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