Els millors productors agroalimentaris de Catalunya
Guia Excel·lents de la Gastronomia Catalana
Aquest projecte neix amb la voluntat de crear una guia de referència que identifiqui i doni visibilitat als productors que contribueixen a l’excel·lència de la gastronomia catalana, convertint-se en una eina útil tant per als professionals del sector com per als aficionats a la bona gastronomia.
Per fer-ho possible sumem l’abast d’INTERNET (web + xarxes i llibres digitals) amb l’exclusivitat del LLIBRE EN PAPER, l’impacte del VÍDEO i la força del NETWORKING PERSONAL.
Barcelona, 15/06/26
Una tria de professionals feta per professionals
La selecció dels establiments no és un caprici ni s’ha fet en funció de la seva potència econòmica.
Per elaborar aquesta primera edició, durant els darrers 3 anys hem consultat més de 300 professionals —xefs, restauradors, pastissers, xarcuters, botiguers especialitzats, viticultors, enòlegs i altres prescriptors gastronòmics— demanant-los que ens recomanessin, des de la seva experiència i coneixement, aquells productors que consideren referents en cadascuna de les seves especialitats.
Els llibres: del Km 0 als mercats internacionals
Un llibre en paper en format regal i 3 llibres digitals en català, castellà i anglès
La Guia es publicarà en una acurada edició impresa en format luxe i en versions digitals en català, castellà i anglès, amb l’objectiu de donar projecció als productors seleccionats tant dins com fora de Catalunya.
El Clip de Vídeo: màrqueting al vostre servei
Gravat al vostre establiment o a casa d’un client de la vostra confiança
El clip de vídeo d’uns 2 minuts de durada un cop editat, el podem gravar al vostre establiment o si ho preferiu, al restaurant, cuina o botiga d’un client vostre. D’aquesta manera promocioneu la vostra feina i la dels professionals que confien en vosaltres.
El vídeo us el lliurem a vosaltres en català, castellà i anglès per a que el pugueu utilitzar lliurement.
Exclusiu en modalitat PREMIUM.
Les presentacions de la Guia
Una jornada de networking personal entre productors i els professionals del comerç i la restauració
La primera presentació oficial tindrà lloc el dimarts 20 d’octubre a Sabadell, en un acte adreçat als principals professionals de la gastronomia, el comerç especialitzat i la restauració dels Vallesos i comarques veïnes, amb més de 500 convidats de forma personalitzada (cuiners, sommeliers, carnissers-xarcuters, forners-pastissers, comerciants i distribuïdors) per trucada + correu personals).
Tots els inscrits a la Guia disposaran de 2 invitacions per assistir-hi personalment; la presència com a expositor és exclusiva i gratuïta pels inscrits en modalitat PLUS o PREMIUM amb límit de places (40).
La segona presentació oficial servirà per començar l’any amb força i tindrà lloc el pròxim 26 de gener de 2027 a Barcelona, en un acte adreçat als principals professionals de la gastronomia, el comerç especialitzat i la restauració de la capital catalana i ciutats veïnes.
Tots els inscrits a la Guia disposaran de 2 invitacions per assistir-hi personalment; la presència com a expositor és exclusiva i gratuïta pels inscrits en modalitat PREMIUM amb límit de places (40).
Les places s’assignen per ordre d’inscripció en tots dos casos.
Saber-ne Més ?
formulari d’inscripció i detalls >> https://gourmenials.cat/inscripcions-guia-excellents
Calendari de Treball
Presentació de la Guia als establiments seleccionats
Del 15 de Juny al 31 de Juliol de 2026
Guia Excel·lents de la Gastronomia Catalana
comunicació per trucada personal, breu explicació del projecte i enviament del correu de presentació amb enllaç a aquesta plana
Inici d’inscripcions i maquetacions de les revistes digitals i en paper
Juny-Juliol de 2026
Inscripcions Preferents (amb preu reduït)
Les primeres inscripcions es beneficien del preu bonificat perquè ens ajuden a començar les feines de maquetació, composició de textos, i comprovació d’imatges sense presses d’última hora.
El pagament de la participació en divideix en 2 o 3 rebuts: juliol – setembre i octubre.
Revisió de maquetes als inscrits Premium
10 de Juliol al 31 d’agost
Maquetació i revisió
Enviament de les maquetes en versió digital i paper per a la vostra revisió i correcció.
Tancament de les inscripcions
del 1 d’agost al 18 de setembre
Últimes Inscripcions (amb preu normal)
El pagament de la participació en divideix en 2 rebuts: setembre i octubre.
Sortida i enviament de les Guies digitals
1 d’octubre de 2026
Publicació de les 3 Guies Excel·lents (Ca, Es i En)
En llibres digitals separats accessibles a la nostra botiga online i enviats als restaurants, comerços i distribuïdors seleccionats ( 1.500 en total)
Sortida de la Guia en paper
7 d’octubre de 2026
Publicació de llibre Guia Excel·lents de la Gastronomia Catalana 2027
En edició de luxe i tapa dura. Enviament personalitzat als 1.500 responsables dels establiments seleccionats. A la venda a les llibreries.
Presentació de la Guia a Sabadell
Dimarts, 20 d’Octubre de 2026
Sabadell: Jornada de networking + Showroom Professional
Matí d’11 a 14 tarda de 16 a 20h. Presentació de la Guia als professionals HoRECa, Retail i distribució amb assistència dels establiments de la Guia (Places limitades, exclusiu Modalitats PLUS i PREMIUM).
Presentació de la Guia a Barcelona
Dimarts, 26 de gener de 2027
Barcelona: Jornada de Networking + Showroom Professional
Matí d’11 a 14 tarda de 16 a 20h. Presentació de la Guia als professionals HoRECa, Retail i distribució amb assistència dels establiments de la Guia (Places limitades, exclusiu Modalitat PREMIUM).
La primera Guia feta a partir de la Selecció dels Professionals de la Gastronomia a Cataunya
en llibre físic i edicions digitals, de Catalunya a tot el món