Al cor del Berguedà, la masia Els Casals representa un model únic de gastronomia catalana: alta cuina elaborada amb productes de la pròpia explotació agrícola i ramadera. Dirigit pel xef Oriol Rovira, aquest projecte familiar compleix un quart de segle com a referent de la cuina de proximitat.
+
La Botiga dels Canelons Crossandra, amb més de 40 anys d’experiència al sector alimentari, s’ha convertit en un referent a Osona i Barcelona per la seva aposta pels canelons artesans. Elaborats a mà i amb ingredients de proximitat, mantenen viva la tradició i la qualitat que els caracteritza.
+
Juvé & Camps i elBullifoundation presenten Wine Sapiens de la Bullipèdia a Copenhaguen i Oslo. Ferran Adrià, Ferran Centelles i Meritxell Juvé reforcen la seva aliança per impulsar la cultura del vi a nivell internacional amb la publicació en anglès dels volums V i VI de la col·lecció.
+
22 cellers elaboradors de cava obriran les portes al públic el diumenge 12 d’octubre. La jornada, organitzada per la Confraria del Cava amb el suport d’AECAVA, oferirà visites guiades, tastos i activitats als cellers participants amb inscripció prèvia obligatòria.
+
Solista Brisat de Bielsa Ruano obté la Medalla d’Or als Premis Vinari 2025. Un guardó més que segueix mostrant el compromís del celler amb la qualitat i la feina acurada per transmetre, a través de cada ampolla, la identitat i la força del paisatge terraltí.
+
Ara ja us podeu descarregar les nostres revistes en formats digitals per poder-les llegir des del vostre ordinador al mòbil 😊
+
Ara ja us podeu descarregar les nostres revistes en formats digitals per poder-les llegir des del vostre ordinador al mòbil 😊
+
Barcelona, 25/07/2025. Juvé & Camps La Siberia 2015 ha estat escollit millor escumós rosat d’Espanya per la Guia Peñín, amb una qualificació excel·lent de 96 punts.
Aquesta distinció el situa com l’únic rosat dins del podi d’honor de la guia, consolidant el seu prestigi com un dels escumosos més elegants i singulars del país. Es converteix així en el primer rosat escumós que assoleix aquesta puntuació en tota la història de la Guia Peñín, marcant una fita sense precedents per a la categoria.
Peralada, Alt Empordà. Dissabte 4 d’octubre, Festival Aires de Verema al Celler Perelada.
L’esdeveniment tindrà lloc el 4 d’octubre de 10 h a 19 h als jardins del celler empordanès i inclourà una atractiva oferta d’activitats enoturístiques i gastronòmiques, un market amb productes de proximitat i artesania, música en directe i jocs per a tota la família en un entorn privilegiat.
Barcelona, 18/09/25. Raventós Codorníu ha tancat l’exercici juliol 2024-juny 2025 amb un nou resultat rècord en benefici operatiu. Així, el grup registra un creixement del 13% en EBITDA (benefici abans d’interessos, impostos i amortitzacions), aconseguint els 44 M€.
Aquesta dada, la major de la seva història, es duplica i creix un 120% respecte a 2019-2020. La xifra de vendes es tanca amb 232M€ de facturació bruta, equivalent a un +3% versus l’exercici anterior, a tipus de canvi constant.