Barcelona, 28/01/26. Vic ja ho té tot a punt per a la celebració del Trufforum 2026, que els propers 7 i 8 de febrer convertirà el recinte firal d’El Sucre en el centre neuràlgic de la tòfona negra (Tuber melanosporum). Aquesta edició destaca per una aposta decidida per la formació de les noves generacions de xefs i per un programa d’activitats que marida la ciència, el mercat d’excel·lència i l’alta cuina.
+Trufforum 2026 Vic
