Moianès Comarca Gourmet
Les Feixes: tradició i futur en formatge de cabra
La Núria i en Francesc van fundar Les Feixes a Moià el 2011, una granja de cabres Alpines que aposta per la ramaderia respectuosa i la producció de làctics frescos i formatges artesans. També organitzen visites guiades amb degustació.
Sabadell/Redacció Barcelona, 4 de setembre de 2025
Una història de canvi i passió
La granja Les Feixes, fundada l’any 2011 per la Núria i en Francesc a Moià, va néixer com una aposta valenta en plena crisi econòmica. Amb experiència prèvia en ramaderia lletera, van decidir centrar-se en la cria de cabres de raça Alpina, animals que avui formen un ramat d’un centenar d’exemplars. La seva filosofia es basa en el respecte: oferir més espai del que exigeix la normativa, mantenir els cabrits amb les mares i treballar sense pressa, buscant la qualitat per damunt de la quantitat.
Productes frescos i formatges artesans
Des de la seva lleteria, Les Feixes elaboren productes frescos amb llet pròpia: iogurts, mató, quefir, llet fresca i formatge fresc. També ofereixen formatges madurats de quallada làctica, com les “Llàgrimes d’estiu”, amb carbó vegetal, i “El Nu”, de sabor intens i textura untuosa. Tots ells compten amb el segell Formatge de Pastor/a, que garanteix l’origen del ramat i la producció sostenible i artesana. El control de qualitat comença al camp, amb les pastures del Moianès, que aporten als animals una alimentació equilibrada i, en conseqüència, una llet d’excel·lent qualitat.
Visites a la granja i compromís rural
Les Feixes no només produeixen, sinó que també comparteixen la seva manera de viure. Organitzen visites guiades per famílies i grups, amb la possibilitat d’afegir-hi tast de làctics i formatges. Els visitants descobreixen el dia a dia de la granja, coneixen les cabres i gaudeixen d’un entorn privilegiat. Les activitats es fan normalment en dissabtes, amb reserva prèvia, i els preus oscil·len entre 5 € i 15 € segons l’edat i si s’inclou degustació.
Amb la seva feina, Núria i Francesc defensen la ramaderia de proximitat, reivindiquen el paper del petit productor i aposten per mantenir viu el món rural. La seva granja és un exemple d’esforç, passió i autenticitat.
Saber-ne més?
📧 Comandes i informació: lleterialesfeixes@gmail.com
📱 Franc: +34 622 808 267 | Núria: +34 647 464 137
🌍 Web oficial
Horaris comandes:
Dilluns a divendres: 16h – 20h
Dissabtes: 10:30h – 13h | 17:30h – 20h
Diumenge: tancat
📸 Instagram alpineslesfeixes
ENVASOS+TAPES RETORNABLES‼️
Podreu retornar els envasos a la vostra botiga habitual de compra i us abonaran 0,10 cèntims x envàs i tapa
Només heu de saber:
📌 Els envasos de vidre han d’estar nets i sense incrustacions.
📌 Recordeu guardar també la tapa.
📌 No s’abonaran envasos sense tapa o amb falta d’higiene.
Nosaltres ens encarregarem de recullir-los a la botiga, netejar-los i esterilitzar-los.
Moianès Comarca Gourmet
