Balfegó, l’autèntica tonyina roja

Som una empresa familiar totalment compromesa amb les persones i el món en què vivim. Hem aconseguit transformar la pesca tradicional d’aquesta espècie fins convertir-nos en l’empresa líder mundial en captura, alimentació, estudi i comercialització de la tonyina roja sota un sistema empresarial innovador i sostenible, tant social com mediambientalment.

+

El Molí de l’Alzina

El Molí de l’Alzina de Cantonigròs (Osona) és una de les formatgeries artesanes més antigues de Catalunya. Va néixer a finals dels anys setanta quan Jordi Anglada decideix viatjar a Holanda a formar-se en una granja de producció de llet i conèixer de primera mà l’elaboració de formatge artesanal.

+

Pastisseria Àger

La nostra intenció era crear una pastisseria artesana d’autor on el producte fos de producció pròpia, treballant a partir de matèria prima de primera qualitat, oferint tant brioixeria, gelats, torrons, així com la pròpia xocolata.

+