licors, destil·lats, brandy, ratafia, whisky
Bauma de les Deveses – Ratafia i Licors de l’Alt Berguedà. Un projecte únic al Berguedà, Imma Espel, Carles Flaquer i Joan Rubió han revitalitzat un paisatge oblidat des de fa dècades, combinant viticultura ecològica amb l’elaboració artesanal de ratafies i licors. Des de 2015, aquest espai de biodiversitat ofereix productes genuïns i experiències immersives, connectant visitants amb la tradició catalana a través de sabors intensos i aromes silvestres.
+
Cristalleria Saint Louis, l’empresa vidriera més antiga de França enriqueix La col·lecció Twist 1586 amb una gamma dedicada al bar.
+
Una ratafia feta l’any 1992 en commemoració del centenari de l’empresa i que representa la màxima expressió de la casa.
+
El primer whisky fet íntegrament a Catalunya.Whisky Pur de malta d’ordi fet íntegrament amb ingredients del territori.
+
SMOKED BARREL
Torres Brandy experimenta amb bótes fumades per donar un acabat i bouquet especial a la seva marca insignia “Torres 10”
Priorat D & B
una petita destil·leria artesana del Priorat, ha aconseguit posicionar els seus vermuts entre els més reconeguts a nivell nacional i internacional.
Una recepta basada en la ratafia casolana que Pere Solé, en “Pere Xic”, fundador del Celler Farré del Mas, elaborava anualment per a la seva família. Una fusió de tradició i modernitat que captiva els sentits i et transporta a una experiència única.
+
Un dels grans clàssics de la ratafia catalana, elaborada artesanalment seguint els mètodes tradicionals de maceració de nous verdes i escollides plantes aromàtiques.
+
Segona edició de Torres Brandy Zero Challenge per premiar el projecte de bar més sostenible del món
Bartenders dels 10 països participants poden inscriure’s al web del certamen fins al 31 d’octubre
Casals, Vermut Mediterrani
Juan Torres Master Distillers, llança el vermut Casals Vermouth Mediterráneo, anomenat així en al·lusió a la segona generació de la família, Juan Torres Casals, que va iniciar el 1928 l’elaboració de brandis a partir de vins blancs del Penedès. Una antiga recepta familiar de vermut ha servit d’inspiració per crear Casals, un vermut negre dolç en el qual s’utilitzen més de 20 botànics que realcen la seva essència mediterrània i expressivitat aromàtica.