Categoria: Seleccions

seleccions gastronòmiques catalanes

Millors panettone catalans

Isabel
Dolç par Yann Duytsche PANETTONE

Guia dels millors panettone per Nadal.
es pastisseries de Catalunya tornen a demostrar el seu talent amb una selecció extraordinària de panettones artesans per aquest Nadal. Receptes tradicionals, masses llargament fermentades i ingredients d’alta qualitat converteixen aquestes creacions en autèntiques obres d’autor. Des de combinacions clàssiques fins a propostes més innovadores, els mestres pastissers sorprenen i sedueixen el paladar. Presentem els panettones que destaquen enguany per sabor, textura, personalitat i excel·lència artesana.

+

Millors restaurants

Isabel

Guia de Restaurants Gourmet per Nadal.
Hem seleccionat els establiments més destacats per viure un àpat festiu excepcional, amb cuiners que fusionen producte local, tècniques modernes i un servei impecable. Sigui per un dinar familiar o un sopar íntim, aquests restaurants ofereixen propostes que capturen l’essència nadalenca amb creativitat i elegància.

+

Millors Olis d’Oliva Verge Extra

Isabel
oove

Guia d’OOVE Gourmet per Nadal.
Olis elaborats amb cura, criteri i un respecte profund pel territori. Són productors que aposten per varietats autòctones, collites molt controlades i processos que garanteixen aromes nítids i sabors excepcionals. Aquesta guia vol ajudar-te a trobar obsequis elegants i saludables, perfectes per sorprendre durant les festes o per vestir els teus plats amb la millor expressió mediterrània.

+

Millors carnisseries

Isabel

Guia de Carnisseries Gourmet per Nadal.
Establiments que combinen tradició, coneixement i una cura impecable pel producte. Hem reunit professionals que treballen amb raça, origen i tall especialitzats, així com elaboracions pròpies que marquen diferència. Una guia creada per ajudar-te a escollir carns excepcionals i regals gastronòmics amb personalitat, ideals per donar un toc d’excel·lència a qualsevol celebració.

+

Millors xarcuteries

Isabel
EMBOTITS L'ESQUIADOR

Guia de Xarcuteries Gourmet per Nadal.
Espais on la tradició artesana i la qualitat excel·lent es donen la mà. Hem reunit establiments que destaquen per la cura en l’elaboració, la selecció de productes premium i una sensibilitat especial per les varietats locals. Una guia pensada per ajudar-te a encertar amb regals gustosos, assortiments elegants i propostes que celebren l’excel·lència del territori.

+

Regals Gourmet

Isabel
Noir-et-Blanc-tòfones-Vic-botiga-gourmet

Guia de Regals Gourmet per Nadal.
Establiments que aposten per productes d’alta qualitat, elaboracions locals, packs de regal exquisits i novetats gastronòmiques que marquen tendència. Aquesta guia vol ser el teu punt de partida per descobrir idees amb caràcter i elegància, perfectes per sorprendre familiars, amics o clients amb un regal que parla de bon paladar i sensibilitat.

+

Guia Gourmenials Forns

Isabel
Pa-de-pagès

Un rebost extraordinari.
De l’esforç, les il·lusions i la professionalitat dels homes i dones que treballen al camp, al bosc i al mar fins els qui ho fan als obradors de les nostres viles i ciutats, en neixen uns productes extraordinaris que veuen reconeguda la seva alta qualitat als millors aparadors i premis internacionals.

+

Guia Gourmenials Rebost

Isabel
ABELLES

Un rebost extraordinari.
de l’esforç, les il·lusions i la professionalitat dels homes i dones que treballen al camp, al bosc i al mar fins els qui ho fan als obradors de les nostres viles i ciutats, en neixen uns productes extraordinaris que veuen reconeguda la seva alta qualitat als millors aparadors i premis internacionals.

+

Guia Gourmenials Lactis

Isabel
formatges-artesans

Els millors formatgers artesans catalans.
Del mató, el tronxon i el garrotxa hem passat en només una generació a un univers formatger pletóric de formes de fer, de sabors i d’aromes. I tot gràcies a una generació que entre finals del 70 i els anys 80 del segle XX van decidir que havia arribat l’hora de posar Catalunya al mapa dels grans països formatgers.

+

Guia Gourmenials Carns

Isabel

Les millors carns i xarcuteria catalanes.
Amb una tradició històrica ben arrelada arreu de les nostres comarques, les carns, els embotits i la xarcuteria més gourmet, han assolit un nivell gastronòmic que les situa entre les de més alta qualitat a nivell internacional.

+