Redacción Barcelona/Empordà, 9 de mayo de 2025.

Proceso de crianza de los patos
Criamos, engordamos, sacrificamos y producimos en instalaciones propias en el l’Alt Empordà, porque esta es la única manera de garantizar la calidad y la estabilidad del producto. Encontrarás nuestra extensa gama de productos en los restaurantes más eexigentes y en los establecimientos más selectos.

Nuestros patos, de la raza mulard, llegan a las granjas a las pocas horas de nacer y a partir de este momento controlamos todo el proceso de cría y engorde.
Utilizamos piensos i maíz 100% naturales que nos permiten garantizar la calidad de la materia prima con la que alimentamos nuestros animales.
Crecen al aire libre en semi libertad  en campos próximos a los Aiguamolls de l’Empordà, un entorno de alta calidad medioambiental.

Elaboración propia
Disponemos de un matadero propio y especializado, que nos permite reducir al máximo los tiempos entre el sacrificio y la elaboración, siendo ésta otra clave de la calidad final de los productos Collverd.

Instalaciones óptimas
Nuestras instalaciones, ampliadas en 2019 y un equipo humano experto y comprometido nos permiten cumplir con las normativas más exigentes y enfocar el futuro con garantías y solvencia.

Collverd Lab
Con la creación del espacio CollverdLAB, hemos logrado otro reto importante para la compañía: generar un entorno de innovación y encuentro por todos aquellos profesionales y amantes de la gastronomía en torno a los productos del pato.

Contacto
Germans Miquel, s/n
17469 Vilamalla (Girona)
Tel: +34 972 50 93 41
Mail: info@collverd.com
Instagram: @collverdfoie
Facebook: @FoieCollVerd
Twitter: @collverdfoie

¿Saber más?
https://collverd.com