A Vic, Can Molas combina tradició i artesania en embotits, formatges i productes ibèrics des de 1982. L’obrador propi i la cura de cada detall garanteixen qualitat, sabor i proximitat per a tota la comarca.
+Can Molas
Categoria: xarcuteria
embotits tradicionals, botifarres, botifarres, cecina, llonganissa, fuet, xoriço
Can Serrat
experiència i tradició des de 1954. Xarcuters, cansaladers i carnissers amb productes de màxima qualitat. Treballem amb els nostres proveïdors per tal de millorar i garantir el benestar dels animals.
+La Selva, alta xarcuteria
Som una empresa familiar especialitzada en l’elaboració de productes de xarcuteria d’alta qualitat.
Pretenem contribuir a la nutrició, salut i benestar de les persones mitjançant processos d’elaboració que respecten la naturalitat del producte i creen valor tant a la companyia com a la societat
Ral d’Avinyó
Ralment una raça única. La carn de porc gourmet originaria de la nostra comarca, el Bages. Ralment Brutal. Som un dels grups líders en el sector porcí del país.
+Font-Sans
Especialitzats en llonganisses selectes. En els Pirineus des de 1917, només utilitzem carn fresca de la millor qualitat adquirida a proveïdors locals, amb espècies selectes i ingredients gourmet.
+Costabona, embotis i patés amb el sabor de l’Alt Pirineu
A l’Alt Pirineu de Girona, Costabona elabora a gairebé 1.200 metres d’alçada els millors embotits i patés tradicionals. Mantenint saber fer tres generacions xarcuteres i l’orejat natural dels seus embotits curats.
+Casa Sendra
Casa Sendra, la saviesa dels millors artesans de la llonganissa. Des del 1849, l’obsessió per a aconseguir la perfecció i la voluntat d’imprimir un segell únic, professional i de qualitat s’uneixen per produir el millor embotit del país
+Lapedra, pura tradició
Camí del centenari, Embotits Lapedra de Sant Pau de Segúries elabora diàriament els millors productes del porc amb la manera de fer més tradicional de l’avi Jacint, “Cinto” Lapedra que el 1930 es va iniciar de carnisser en aquesta petita localitat de la Vall de Camprodon.
+L’Esquiador, tradició gourmet des de 1942
L’ESQUIADOR
Com a tercera generació d’elaboradors d’embotits artesans de la nostra família, estimem allò que fem i gaudim compartint-ho. Hem nascut per conservar una tradició de gairebé 80 anys i lluitem cada dia amb entusiasme per conservar-la i millorar-la.
Treballem fent allò que ens agrada i això és un privilegi i una responsabilitat.
ERRE de Vic alta qualitat en Pernil Cuit des de 1952
ERRE de Vic és Alta Gastronomia Saludable, amb tot el sabor de la millor elaboració. El fruit de més de mig segle elaborant cuits, mantenint i perfeccionant un mètode propi basat en la maceració i el temps. Només així podem oferir cuits de porc i au que cuiden cos i paladar.
+