La Cuki és l’obrador artesà de Vic on la Marta i en Jordi elaboren galetes úniques, naturals i creatives. Cookies amb sabors d’aquí, veganes i aptes per a diabètics, sempre amb productes de proximitat i sense additius.
+La Cuki
Categoria: Horecat
Artipà by David Rovira
Des de 2014, Artipà recupera l’essència del pa tradicional amb fermentacions llargues, massa mare 100% i ingredients de proximitat. Una fleca que aposta per la salut, la sostenibilitat i l’elaboració artesanal de pans, galetes i productes sense gluten.
+El pastador Pep Aguilar
Fill de Can Teiona, a Roda, Pep Aguilar és, sobretot, un forner de sisena generació.
Ser forner de sisena generació és un regal que pocs tenim, però l’entusiasme, l’amor a la feina, i l’assistència a cursos, aquí i fora del país, t’ajuda a entendre les diferents maneres de veure el nostre ofici.
Cal Bou
A Cal Bou des de 1885, 5 generacions de forners, intentem que el pa de cada dia demostri un ofici, una consciencia i un respecte pel pa i l’ofici de forner.
+Pastisseria Uñó
Mestres pastissers des de 1967 ubicats a Mataró. Gran varietat d’elaboracions gastronòmiques artesanals fetes en el nostre obrador. Des dels productes més tradicionals als més creatius. Vine i enamora’t de les nostres creacions.
+Milola
Galetes sense gluten per als qui ho volem tot.I tres temples: els mercats, la cuina i els llibres. Cuidar la línia? Sí. La salut? També.
Gaudir de la vida? CADA DIA.
Casa Graupera
“Mestres Neulers” des de 1895. Dedicats a la elaboració artesanal de més de 50 varietats de Neules, torrons, xocolates, pastes i galetes tradicionals.
+Torrons Vicens
Des de 1775, generació rere generació, a Torrons Vicens elaborem artesanalment una àmplia selecció de torrons i especialitats, utilitzant productes de la màxima qualitat, seguint les receptes i fórmules originals dels mestres torroners d’Agramunt.
+Torrons Roig
Mestres torronaires d’Agramunt. A Torrons Roig elaborem un gran assortit de torrons, especialitats i xocolata. El procés és tradicional i completament artesà, el que fa que cada peça sigui única.
+El Xocolater de Taradell
Un projecte familiar basat en dos puntals: una matèria primera d’excel·lent qualitat i un procés d’elaboració metòdic, acurat i cuidat. Chocolate is LOVE!
+