Hivern 2024. Premi Laumont a la millor recepta de tòfona negra.
Concurs a la millor elaboració amb la tòfona negra fresca i amb conserva de Laumont que es celebra a Vic dins de la celebració del Trufforum.
La tòfona o trufa, una joia preuada de la cuina.
Quins són els tipus i característiques d’aquesta joia preuada de la cuina?
Del 19 de gener al 24 març 2024.
La Garoinada és una de les primeres campanyes gastronòmiques de les comarques gironines i una de les més conegudes. Va néixer l’any 1992 i pren com a producte principal les garoines, també conegudes com a eriçons de mar o garotes.
Encantaran, elaborat a la Vall d’Aran.
La marca ENCANTARAN neix l’any 2012 als Pirineus, a Vilamòs, un petit poble de la Vall d’Aran a 1235 m. d’altura, un dels racons màgics de la nostra comarca
Cinc nous vins s’incorporen a Vins de Finca Qualificada: Orto Vins, Herència Altés, Collbaix, Torre del Veguer i Oller del Mas.
Aquests cellers han rebut la seva distinció a mans del conseller d’Acció Climàtica, Alimentació i Acció Rural, David Mascort, i de la directora general de l’INCAVI, Alba Balcells.
Sangenís i Vaqué Lo Bancal de Granatxa.DOQ Priorat.
Garnatxa, amb un caràcter més juvenil, fresc i modern, sense perdre les arrels.
Rendé Masdeu Vi de Fang, vi negre ecològic DO Conca de Barberà.
Un vi jove de diferents registres: tímid a l’inici amb aromes de tòfona i sotabosc que s’obriran cap a fruits vermells quan vagi agafant oxigen
Josep Foraster Julieta, vi negre trepat ecològic.
Aquest vi busca la màxima expressió de la varietat autòctona de la Conca de Barberà
Mas de les Vinyes Racó d’Atans negre criança DOQ Montsant.
Racó d’Atans és un gran exemple del pas del temps amb elegància, repòs i qualitat
Mas Llunes Finca Butarós 2016.DO Empordà.
Escollit Millor vi de Catalunya en l’anyada 2014