Trufforum 2026 en Vic

Barcelona, 28/01/26. El Recinte Firal El Sucre de Vic acogerá el 7 y 8 de febrero la edición bienal más esperada del Trufforum, el gran encuentro internacional dedicado a la trufa negra. Productores, chefs de élite y público gastronómico se darán cita en la capital de Osona para celebrar el diamante negro de la cocina catalana.

+

La Trufa en Osona Cuina

Jornades-Gastronòmiques-de la-Tòfona d-OsonaCuina

Redacció Barcelona, 27/01/26. Del 1 al 28 de febrero de 2026

Las Jornadas Gastronómicas de la Trufa de OsonaCuina son la expresión natural de una tradición culinaria viva. Un colectivo de cocineros de la comarca ha unido fuerzas, creatividad y experiencia para convertir Osona en uno de los territorios gastronómicos de referencia del país, con una mirada clara hacia la escena internacional.

+