Redacció Barcelona/Empordà, 9 de maig de 2025.

Procés de criança dels ànecs
Criem, engreixem, sacrifiquem i produïm en instal·lacions pròpies a l’Alt Empordà, perquè aquesta és la única manera que coneixem de garantir la qualitat i l’estabilitat del producte.
Trobaràs la nostra extensa gamma de productes als restaurants més exigents i a les botigues més selectes.

Els nostres ànecs, de la raça mulard, ens arriben a les granges a les poques hores de néixer i a partir d’aquest moment controlem tot el procés de cria i engreix.
Utilitzem pinsos i blat de moro 100% naturals que ens permeten garantir la qualitat de la matèria prima amb la que alimentem els nostres animals.
Creixen a l’aire lliure en semi llibertat en camps propers als Aiguamolls de l’Empordà, un entorn d’alta qualitat mediambiental.

Elaboració pròpia
Disposem d’un escorxador propi i especialitzat, que ens permet reduir al màxim els temps entre el sacrifici i l’elaboració, sent aquesta una altra clau de la qualitat final dels productes Collverd.

Instal·lacions òptimes
Les nostres instal·lacions, ampliades l’any 2019 i un equip humà expert i compromès ens permeten complir amb les normatives més exigents i enfocar el futur amb garanties i solvència.

Collverd Lab
Amb la creació de l’espai CollverdLAB, hem assolit un altre repte important per la companyia: generar un entorn d’innovació i trobada per tots aquells professionals i amants de la gastronomia al voltant dels productes de l’ànec.

Contacte
Germans Miquel, s/n
17469 Vilamalla (Girona)
Tel: +34 972 50 93 41
Mail: info@collverd.com
Instagram: @collverdfoie
Facebook: @FoieCollVerd
Twitter: @collverdfoie

Saber-ne més?
https://collverd.com