L’Escairador

L-escairador-Berga-blat-de-moro-escairat-pasta-sense-gluten-artesana

L’Escairador de Berga. Pasta artesana i sense gluten.
L’Escairador recupera l’antic ofici de transformar cereals tradicionals a Cal Rosal. Un projecte familiar que reivindica varietats autòctones, mètodes manuals i una qualitat organolèptica que sedueix tant cuiners professionals com consumidors exigents.

+