Tasts únics amb elaboradors en entorns naturals
Música, misticisme i tradició entre vinyes i pobles amb història
Aquesta Setmana Santa, Catalunya desplega una agenda gastronòmica i enoturística d’excepció. Des dels vins d’àmfora de la Terra Alta fins als cellers del Priorat, passant pels mercats ramaders d’Osona i la música entre ceps de l’Albera, cada experiència és una invitació a gaudir del paisatge, el producte de proximitat i la cultura del vi en estat pur.
23/03/26
El Mercat del Ram de Vic, tradició ramadera i gastronomia d’avantguarda
El Mercat del Ram de Vic s’ha consolidat com un dels esdeveniments gastronòmics més rellevants de la Setmana Santa catalana, on la tradició ramadera d’Osona es fusiona amb l’avantguarda culinària.
Aquest any, el mercat ofereix exhibicions de cuina en directe amb xefs locals, així com tasts de cerveses, vins, formatges, carns i embotits de proximitat. La combinació de fires ramaderes, concursos de productors i un ambient festiu als carrers històrics converteix Vic en la capital del gust durant aquests dies. És l’oportunitat ideal per descobrir productes amb història i arrels lligades a la terra, omplint el rebost amb el millor de la gastronomia de la comarca d’Osona. Una cita imprescindible per a qualsevol amant del producte de proximitat i la cultura enogastronòmica catalana, que any rere any guanya protagonisme com a aparador autèntic de tot allò que fa gran la cuina del territori.
Del divendres 27 al diumenge 29 de març de 2026
Divendres 27: 17:00 – 20:00 h | Dissabte 28 i Diumenge 29: 10:00 – 20:00 h
www.vicfires.cat/mercat-del-ram-2026
Poboleda Vins 2026, tast íntim amb els elaboradors al cor del Priorat
El dissabte 4 d’abril, Poboleda acull una de les fires de vi més ben valorades pels entesos, destacada precisament per la seva escala humana i tracte directe amb els elaboradors.
A diferència d’altres esdeveniments més massificats, aquí és possible parlar cara a cara amb qui fa el vi mentre el tastes, un valor afegit que la converteix en una cita única. Els cellers de la vila s’instal·len a la zona de la Closa per obrir les seves portes al públic durant el matí. Poboleda, situada a la zona nord de la DOQ Priorat, és reconeguda pels seus vins de llicorella amb una frescor molt característica gràcies a la proximitat de la serra de Montsant. L’accés funciona amb un sistema de tiquet que inclou copa serigrafiada i tasts, amb un preu habitual d’entre 15 € i 20 €. Una oportunitat excel·lent per descobrir els petits cellers del Priorat en un ambient proper i autèntic.
Dissabte, 4 d’abril de 2026 (Dissabte Sant)
De 10:00 h a 14:30 h (aproximadament)
Lloc: Carrer de la Closa i voltants, Poboleda
www.doqpriorat.org
Arpa i Vinyes, música de cambra i vi al massís de l’Albera
L’activitat Arpa i Vinyes, emmarcada dins el festival Vívid, transforma un tast de vins en una experiència sinestèsica al celler Massís de l’Albera de Vilamaniscle.
El plat fort és el maridatge sonor: les freqüències de l’arpa d’Abigail Rius modifiquen la percepció de l’acidesa i la dolçor del vi, creant una connexió emocional única entre música i territori. En aquest entorn de l’Albera, la tramuntana i la pissarra configuren vins amb caràcter indòmit —Garnatxes i Carinyenes locals— que s’eleven i es suavitzen amb les notes clàssiques. Tastar-los mentre les vibracions de les cordes ressonen entre els ceps permet entendre el vi no com un simple producte, sinó com un estat d’ànim lligat al paisatge. Una pausa meditativa i sensorial on el silenci del massís només es trenca per l’harmonia musical i l’obertura d’ampolles que reflecteixen una viticultura heroica i resilient. Una experiència de luxe per als sentits a 22 €, tot inclòs.
Dissabte, 4 d’abril de 2026 | 11:30 h (durada 1h 30 min)
Lloc: Celler Massís de l’Albera, Vilamaniscle (Alt Empordà)
Preu: 22 € (concert + tast de 3 vins + aperitiu local)
vivid.costabrava.org/activitat/arpa-i-vinyes
Altavins Batea, brasa, Garnatxa i posta de sol a la Terra Alta
El celler Altavins de Batea proposa una agenda completa per a la Setmana Santa 2026, amb tres experiències diferenciades.
La protagonista és Vins & Brasa (3, 4 i 5 d’abril), un dinar de germanor que combina els vins del celler amb un menú de brasa de territori: corder, xoriço, llonganissa, botifarra d’arròs i botifarreta de pastor, precedits d’un aperitiu amb oli de la zona i ventresca de tonyina, i acompanyats d’aigua, vi, pa, all-i-oli i cafè. La definició del slow food en entorn de celler. El 2 d’abril, la Ruta de les Garnatxes porta els visitants a la finca “Trufes” per descobrir la Garnatxa Peluda directament a la vinya on neix. Finalment, el 4 d’abril a la tarda, les Sunset Sessions transformen la terrassa en un espai desenfadat amb música electrònica i vistes panoràmiques sobre els paisatges de Batea. Places molt limitades: reserva imprescindible.
Vins & Brasa: 3, 4 i 5 d’abril | Ruta Garnatxes: 2 d’abril | Sunset Sessions: 4 d’abril
Lloc: Carrer de la Vall de l’Algars, 1, Batea
www.altavins.com | +34 977 430 541
Vi de la Passió de Vilalba dels Arcs, misticisme i àmfores al cor de la Terra Alta
El Vi de la Passió de Vilalba dels Arcs és probablement l’experiència enoturística més mística i singular de Catalunya durant la Setmana Santa.
El moment central és l’Obertura de les Àmfores al Casal Rossinyol: un ritual on s’extreuen de la cripta de la Confraria les gerres de terrissa que han custodiat el vi durant mesos sota terra. Sense acer inoxidable ni fusta moderna, aquest mètode ancestral ofereix vins amb oxidació controlada, aromes de terra i una puresa que transporta directament a l’antiguitat. El tast comentat “Dones, vi i ruralitat” proposa un maridatge de contrastos entre aquest vi d’àmfora i productes km 0 de la Terra Alta: oli d’empeltre verge extra i formatges artesans de la zona. Tot succeeix en un poble que, durant unes hores, es converteix en escenari viu de la Passió, on l’olor del vi es barreja amb el foc de les teies i el patrimoni de les cases senyorials.
Aforament molt limitat: reserva imprescindible a 20 €.
Dissabte, 4 d’abril de 2026 | Obertura d’àmfores: 11:00 h | Fira al carrer: 12:00–14:00 h i 18:00–22:00 h
Lloc: Casal Rossinyol i nucli antic, Vilalba dels Arcs (Terra Alta)
www.passiovilalba.com
Preu: 20 € (accés a l’acte + tast maridat)
GOURMENIALS+
