Agramunt Capital Gourmet
Roca Fariners, experts en farines ecològiques naturals
Roca Fariners és un molí tradicional especialitzat en cereals ecològics. Des de 1939 combinen tecnologia i artesania per oferir farines naturals de qualitat, amb mòlta lenta i atenció al detall, disponibles per a professionals i particulars.
Sabadell/Redacció Barcelona, 5 de setembre de 2025
Història i filosofia
Fundada l’any 1939, Roca Fariners ha mantingut l’esperit artesanal combinant-lo amb l’evolució tecnològica. Des del 2010 treballen principalment amb cereals ecològics i molí de pedres, seguint la filosofia de fer farines naturals, respectant el ritme i les característiques de cada blat. L’equip està totalment compromès amb la qualitat i la sostenibilitat, assegurant que cada fornada mantingui el sabor i la textura que defineixen la tradició.
Qualitat i ecològic
El blat seleccionat prové de zones concretes segons la seva qualitat, proteïna i extensibilitat. Cada varietat es mol amb paciència, sense pressa ni intervencions artificials, garantint que les farines panifiquin per si mateixes. Les farines ecològiques compten amb certificació del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE núm. CT/2084/E), assegurant el compliment dels més estrictes estàndards de sostenibilitat i traçabilitat.
Varietats i usos
Roca Fariners ofereix una àmplia gamma de farines: blat ecològic T-80 i T-150, blat integral ecològic, selecció ECO, Khorasan Kamut® ECO, Triticum Durum ECO i Mix 6 llavors ECO. Totes les farines poden adaptar-se a les necessitats específiques de cada client, ja sigui per fleques, pastisseria o ús domèstic. La tenda online facilita la compra per a particulars i professionals, permetent que tothom pugui gaudir d’una farina de qualitat sense sortir de casa.
Saber-ne més?
Adreça: Ronda Comtes d’Urgell, 20 – 25310 Agramunt
Telèfon: 973 390 035
E-mail: info@harineraroca.com
Web: https://rocafariners.com/ca/
Instagram: https://www.instagram.com/rocafariners/
Aprendre i experimentar amb farina
Roca Fariners no només distribueix farines, sinó que també acompanya els clients amb assessorament i consells sobre com treure el màxim partit de cada producte. Els professionals i amateurs poden accedir a informació sobre tècniques, processos i usos recomanats, tot fomentant un ús conscient i respectuós dels cereals ecològics.
>> Botiga online de Roca Fariners
Agramunt Capital Gourmet
