Un escumós complex i deliciós que ret homenatge a Francesc Torelló, qui, l’any 1951, va elaborar el primer escumós del celler.
+Torelló Collection 2012
Categoria: Vins
Vins i caves a Catalunya
Finca Viladellops Selecció Tres Xarel·los
És el vi més representatiu del celler respecte els blancs. És un monovarietal de Xarel·lo, procedent d’una selecció dels millors raïms de les nostres vinyes més velles, i que a més conté un 30% de Xarel·lo Rosat, una varietat quasi inexistent, de la que queden actualment poques hectàrees.
+Josep Grau – La Florens
Aquest vi és un tribut a la Florentina (La Florens), mare de Josep Grau. Una historia humana i real que transmet el caràcter d’una dona a un gran vi.
+Cuscó Berga Món Càlcic 2019 Brut Nature
És un escumós natural sense sulfits afegits ni adició de cap altre producte, fermentat amb llevats, autòctons i de mínima intervenció, seguint el mètode ancestral.
+Rosendo Esteve – Verdala Blanc
L’essència de les garnatxes de la Terra Alta a cada glop.
+77 Veremes Xarel·lo Vermell de Miquel Pons
Homenatge a Miquel Pons, viticultor i fundador del celler, que ha dedicat tota una vida de més de 77 veremes acaronant cada raïm fins arribar al celler
+Cova Gran Xarel·lo Vermell Natural de Cuscó Berga
El xarel·lo vermell és una varietat Ancestral recuperada i autòctona per excel·lència.
Aquest vi que presentem és fruit de vinyes de més de 50 anys.
Xarel·lo de Canals Nadal
Vi monovarietal de Xarel·lo d’una sola vinya, la vinya del Bessó. Vi Singular del Penedès.
+Jané Ventura Finca els Camps Macabeu
El primer vi fermentat en bóta del Penedès.
És un petit miracle d’uns ceps que als 70 anys han vist reconeguda la seva vàlua. Saviesa del temps, del saber esperar.
Selecció de Blancs per Nadal
Grans Vins Blancs per a les festes de Nadal.
Una tria d’alguns dels grans vins blancs de Catalunya que al llarg d’aquest any hem pogut tastar i ens han agradat tant que estem segurs que us portaran la felicitat a taula i al paladar en aquestes dates.