millors restaurants de Catalunya
Hotel Restaurant Cal Sastre – Cuina i confort a Santa Pau – Garrotxa.
Al casc antic de Santa Pau (Garrotxa), davant mateix del castell medieval, és un refugi d’encant que fusiona història, confort i cuina volcànica. Instal·lat en dues cases del segle XV rehabilitades, l’hotel convida a viure una escapada autèntica entre paisatges de somni, monuments i plats singulars.
Hotel Balneari Font Vella – Gastronomia & Confort & Relax al Montseny.
Situat a Sant Hilari Sacalm, envoltat de boscos i fonts naturals, l’Hotel Balneari Font Vella és un refugi de luxe dedicat al benestar integral. Amb una gastronomia selecta, habitacions modernes i un complet espai termal, el complex ofereix una experiència relaxant.
Hotel Boutique Urbisol – Gastronomia & Confort & Relax al Moianès.
Les instal·lacions us ajudaran a gaudir de cada instant. Gaudiu de l’SPA, del restaurant, del bar, de la terrassa, de la sala d’estar amb llar de foc, del parc infantil, del gimnàs o bé de la piscina exterior. L’hotel es troba situat en un espai idíl·lic al centre de Catalunya en un entorn natural i relaxant.
A Berga, al peu de les serres que tan bé defineixen el caràcter del Berguedà, hi ha un restaurant que parla un llenguatge culte i emocionat: el de la terra d’on venim. Es diu Terra, i el nom no és casual. Evoca les arrels, la memòria i el compromís amb un paisatge que el seu xef, Pere Venturós, coneix des de petit.
+
Al cor del Berguedà, la masia Els Casals representa un model únic de gastronomia catalana: alta cuina elaborada amb productes de la pròpia explotació agrícola i ramadera. Dirigit pel xef Oriol Rovira, aquest projecte familiar compleix un quart de segle com a referent de la cuina de proximitat, amb una estrella Michelin des del 2007 i una filosofia basada en la màxima sostenibilitat i autenticitat.
+
El Bareku és un restaurant de Vic que combina la cuina mediterrània i mexicana amb producte fresc i de proximitat. Tapes, tacos i una carta plena de sabors autèntics defineixen l’ànima gamberra i picant del projecte de Gil Currius i Mònica Torres.
+
A Les Preses (la Garrotxa) trobem aquest restaurant que fa cuina de qualitat i proximitat que combina tradició i innovació.
+
A Batea, en un idíl·lic entorn rural i vinícola, aquest establiment familiar aposta per la cuina de mercat i de temporada amb àmplia representació de vins D.O Terra Alta.
+
Un hotel amb encant al Priorat, el més emblemàtic i amb més història de tota la regió. Gaudeix de la cuina tradicional catalana, amb accent 100% prioratí.
+
Hereu de la llarga tradició del Bar-Restaurant Moderno al mateix poble, el Nou Moderno neix amb la vocació d’obrir el pot de les essències de la Terra Alta a tots els seus visitants.
+