Les Cols de Olot, con dos estrellas Michelin, es el templo de la cocina del paisaje de Fina Puigdevall y Martina Puigvert. Una oda a la Garrotxa y la sostenibilidad.
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La Boscana: La vanguardia del paisaje dulce
La Boscana es el restaurante de Joel Castanyé con dos estrellas Michelin en Lleida. Su cocina de autor destaca por el uso innovador de la fruta y el paisaje.
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Cinc Sentits es un restaurante con dos estrellas Michelin en Barcelona. La cocina de Jordi Artal destaca por su visión contemporánea del producto catalán.
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Cocina Hermanos Torres cuenta con tres estrellas Michelin en Barcelona. El espacio de Sergio y Javier Torres destaca por su arquitectura de cocina abierta.
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Els Tinars de Marc Gascons: cocina catalana de estrella Michelin en Llagostera. Un templo del producto de proximidad y la tradición familiar renovada.
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El Celler de Can Roca: tres estrellas Michelin y excelencia en Girona. Vive la experiencia gastronómica de los hermanos Roca, referentes de la cocina mundial.
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El ABaC de Jordi Cruz ofrece una experiencia de tres estrellas Michelin en Barcelona. Cocina de autor de vanguardia, técnica alta y excelencia sensorial.
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La Fonda Sala es uno de los establecimientos más reconocidos por la cocina cuidadosa del paisaje. Estrella Michelin en Olost.
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