Bareku es un restaurante de Vic que fusiona la cocina mediterránea y mexicana con producto fresco y de proximidad. Tacos, tapas y una carta llena de sabores auténticos reflejan el espíritu rebelde y picante de Gil Currius y Mónica Torres.
+Bareku
Autor: Isabel
La Cuki
La Cuki es el obrador de Marta y Jordi en Vic, donde elaboran galletas únicas, naturales y creativas. Cookies locales, veganas y aptas para diabéticos, hechas con productos de proximidad y sin aditivos.
+La Caseïna
La Caseïna es el espacio gourmet de Bruno Cabral en Vic, dedicado a los quesos artesanos de proximidad. Un proyecto que celebra el patrimonio cultural y natural del queso, dando protagonismo a pequeños productores locales.
+Artipà by David Rovira
Desde 2014, Artipà elabora pan artesano con masa madre 100%, fermentaciones largas y harinas de proximidad. Su obrador combina tradición e innovación para ofrecer panes monoorigen, galletas nutritivas y productos sin gluten adaptados a todo tipo de dietas.
+Can Vilada
Con más de 150 años de historia, Can Vilada mantiene la esencia de la charcutería artesanal en Vic. Generación tras generación, la familia Riera ofrece embutidos de calidad elaborados con métodos tradicionales.
+Mas El Garet
Mas el Garet, con más de 20 años de historia, apuesta por quesos artesanales y ecológicos elaborados con leche de cabras catalanas. Una filosofía de proximidad y sostenibilidad que ha sido reconocida internacionalmente.
+Làctics Ubach
Desde 1939, Làctics Ubach elabora yogures, quesos y postres lácteos artesanales con la mejor leche de vaca, cabra y oveja, manteniendo la tradición familiar y ofreciendo productos auténticos, saludables y casi “orgásmicos”, en Osona y toda Cataluña.
+Granja Armengol
Desde 1951, Granja Armengol combina tradición familiar y experiencia ganadera con tecnología moderna para ofrecer productos lácteos naturales, frescos y saludables. Leche, quesos y kéfir artesanos garantizan sabor, calidad y bienestar.
+Bombons Brunni
Bombons Brunni, situada en Vic, combina tradición y creatividad en la elaboración de bombones y chocolates artesanales. Con más de 20 sabores y distintas colecciones, es un destino imprescindible para quienes disfrutan del cacao de calidad.
+Xarcuteria Solà
Desde 1889, Xarcuteria Solà preserva la esencia artesanal en la Plaza Mayor de Vic. Con más de un siglo de historia, ofrece embutidos, carnes y elaborados propios que combinan recetas tradicionales con la innovación del obrador moderno.
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