A Sant Martí Sarroca, la família Lleó recupera un celler del 1751 amb varietats tradicionals del Penedès. Vinyes ecològiques, collita manual i elaboració artesana defineixen un projecte que connecta territori i memòria amb visió contemporània.
+
Josep Armengol recupera el 2020 el celler familiar de 1908 a Puigdelfí per crear vins mediterranis que combinen tradició centenària amb experimentació enològica.
+
Al petit poble de Copons, el Celler Anna Rosell elabora vins tranquils, escumosos i ancestrals des de fa més d’un segle. Sense artificis ni concessions industrials, quatre generacions han treballat el raïm de l’Anoia amb la mateixa filosofia artesanal.
+
Un celler familiar recupera la força dels ceps vells i les vinyes biodinàmiques per elaborar vins sense additius. Cada ampolla és un manifest contra la intervenció industrial i un homenatge al territori català.
+
Sara i Gerard han convertit mig centenar d’hectàrees al Penedès en un laboratori de viticultura ecològica. El seu projecte combina elaboració artesanal, mínima intervenció i una proposta enoturística que fusiona senderisme, orientació i tast al camp.
+
Emiliano Gómez va abandonar la comunicació per treballar vinyes antigues a Torrelles de Foix. Els seus vins, sense additius ni sulfits, expressen el territori amb radicalitat honesta i respecte absolut als cicles naturals.
+
A 900 metres d’altitud, a Vilanova de Prades, el celler La Llena elabora vins artesans que desafien convencions. Un projecte vital i pagès que aposta per la muntanya, el treball manual i una expressió honesta del territori.
+
Bauma de les Deveses – Ratafia i Licors de l’Alt Berguedà. Un projecte únic al Berguedà, Imma Espel, Carles Flaquer i Joan Rubió han revitalitzat un paisatge oblidat des de fa dècades, combinant viticultura ecològica amb l’elaboració artesanal de ratafies i licors. Des de 2015, aquest espai de biodiversitat ofereix productes genuïns i experiències immersives, connectant visitants amb la tradició catalana a través de sabors intensos i aromes silvestres.
+
Els millors vins catalans: 95 a 100 punts.
Us presentem els vins i escumosos de Catalunya que han assolit les puntuacions més altes a que poden aspirar, segons els crítics més reconeguts a nivell internacional.
Juvé & Camps i elBullifoundation presenten Wine Sapiens de la Bullipèdia a Copenhaguen i Oslo. Ferran Adrià, Ferran Centelles i Meritxell Juvé reforcen la seva aliança per impulsar la cultura del vi a nivell internacional amb la publicació en anglès dels volums V i VI de la col·lecció.
+