Con más de cien años de historia, Pernils Can Mateu mantiene viva la tradición, elaborando jamones y embutidos artesanos de larga curación, con procesos manuales que garantizan sabor, textura y autenticidad únicos.
+Pernils Can Mateu
Categoría: Despensa
Cap d’Urdet
Urdet SL, con sede en Sant Llorenç de Morunys, suma más de tres décadas elaborando conservas y preparados de setas, trufa y, más recientemente, ajo negro. La empresa apuesta por productos locales, saludables y respetuosos con el medio ambiente.
+Granja Godall
Granja Godall, ubicada en Solsonés, combina la tradición familiar con procesos artesanales para ofrecer embutidos y carnes de primera calidad. Su apuesta por el producto local y ecológico garantiza sabor, seguridad y sostenibilidad.
+Cal Monegal
Cal Monegal, en Olius, produce ternera ecológica desde los años 70 y desde 2009 cuenta con tienda propia. Ofrece carne y productos ecológicos de proximidad con certificado CCPAE y servicio de transporte refrigerado a domicilio en toda Cataluña.
+La Caseïna
La Caseïna es el espacio gourmet de Bruno Cabral en Vic, dedicado a los quesos artesanos de proximidad. Un proyecto que celebra el patrimonio cultural y natural del queso, dando protagonismo a pequeños productores locales.
+Can Vilada
Con más de 150 años de historia, Can Vilada mantiene la esencia de la charcutería artesanal en Vic. Generación tras generación, la familia Riera ofrece embutidos de calidad elaborados con métodos tradicionales.
+Mas El Garet
Mas el Garet, con más de 20 años de historia, apuesta por quesos artesanales y ecológicos elaborados con leche de cabras catalanas. Una filosofía de proximidad y sostenibilidad que ha sido reconocida internacionalmente.
+Làctics Ubach
Desde 1939, Làctics Ubach elabora yogures, quesos y postres lácteos artesanales con la mejor leche de vaca, cabra y oveja, manteniendo la tradición familiar y ofreciendo productos auténticos, saludables y casi “orgásmicos”, en Osona y toda Cataluña.
+Granja Armengol
Desde 1951, Granja Armengol combina tradición familiar y experiencia ganadera con tecnología moderna para ofrecer productos lácteos naturales, frescos y saludables. Leche, quesos y kéfir artesanos garantizan sabor, calidad y bienestar.
+Bombons Brunni
Bombons Brunni, situada en Vic, combina tradición y creatividad en la elaboración de bombones y chocolates artesanales. Con más de 20 sabores y distintas colecciones, es un destino imprescindible para quienes disfrutan del cacao de calidad.
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