Granja Godall, ubicada en Solsonés, combina la tradición familiar con procesos artesanales para ofrecer embutidos y carnes de primera calidad. Su apuesta por el producto local y ecológico garantiza sabor, seguridad y sostenibilidad.
+Granja Godall
Año: 2025
Cal Monegal
Cal Monegal, en Olius, produce ternera ecológica desde los años 70 y desde 2009 cuenta con tienda propia. Ofrece carne y productos ecológicos de proximidad con certificado CCPAE y servicio de transporte refrigerado a domicilio en toda Cataluña.
+Vic Capital Gourmet
De los obradores a las tiendas, del campo a la mesa, carnes, embutidos, quesos, panadería, pastelería, dulces, fondas y restaurantes hacen que Vic, la capital de Osona sobresalga en la Champions de la mejor gastronomía nacional e internacional.
+Bareku
Bareku es un restaurante de Vic que fusiona la cocina mediterránea y mexicana con producto fresco y de proximidad. Tacos, tapas y una carta llena de sabores auténticos reflejan el espíritu rebelde y picante de Gil Currius y Mónica Torres.
+La Cuki
La Cuki es el obrador de Marta y Jordi en Vic, donde elaboran galletas únicas, naturales y creativas. Cookies locales, veganas y aptas para diabéticos, hechas con productos de proximidad y sin aditivos.
+La Caseïna
La Caseïna es el espacio gourmet de Bruno Cabral en Vic, dedicado a los quesos artesanos de proximidad. Un proyecto que celebra el patrimonio cultural y natural del queso, dando protagonismo a pequeños productores locales.
+Artipà by David Rovira
Desde 2014, Artipà elabora pan artesano con masa madre 100%, fermentaciones largas y harinas de proximidad. Su obrador combina tradición e innovación para ofrecer panes monoorigen, galletas nutritivas y productos sin gluten adaptados a todo tipo de dietas.
+Can Vilada
Con más de 150 años de historia, Can Vilada mantiene la esencia de la charcutería artesanal en Vic. Generación tras generación, la familia Riera ofrece embutidos de calidad elaborados con métodos tradicionales.
+Mas El Garet
Mas el Garet, con más de 20 años de historia, apuesta por quesos artesanales y ecológicos elaborados con leche de cabras catalanas. Una filosofía de proximidad y sostenibilidad que ha sido reconocida internacionalmente.
+Làctics Ubach
Desde 1939, Làctics Ubach elabora yogures, quesos y postres lácteos artesanales con la mejor leche de vaca, cabra y oveja, manteniendo la tradición familiar y ofreciendo productos auténticos, saludables y casi “orgásmicos”, en Osona y toda Cataluña.
+