Solsonès, Comarca Gourmet
Cal Monegal, cuarenta años de apuesta por la carne ecológica
Cal Monegal, en Olius, produce ternera ecológica desde los años 70 y desde 2009 cuenta con tienda propia. Ofrece carne y productos ecológicos de proximidad con certificado CCPAE y servicio de transporte refrigerado a domicilio en toda Cataluña.
Sabadell/Redacción Barcelona, 2 de septiembre de 2025
Trayectoria arraigada en la producción ecológica
Cal Monegal, ubicado en Olius (Solsonès), es un proyecto familiar que empezó en los años 70 con la cría de ternera. En 2001, la granja se reconvirtió a la producción ecológica, con el objetivo de garantizar un modelo más respetuoso con el entorno y el bienestar animal. La apuesta fue un éxito: la carne, más nutritiva y sabrosa, tuvo gran aceptación entre los consumidores. Esto llevó a abrir, en 2009, un obrador y tienda propia para acercar los productos al público.
Hoy, Cal Monegal ofrece no solo su ternera ecológica, sino también cerdo, cordero, pollo y conejo procedentes de pequeños ganaderos de confianza que comparten la misma filosofía. Toda la carne cuenta con el certificado del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE), lo que garantiza trazabilidad y calidad.
Compromiso con la calidad y el territorio
El objetivo de Cal Monegal es poner al alcance de todos una carne ecológica de máxima calidad, rompiendo con la idea de que se trata de un producto exclusivo. Las vacas, de raza salers y cruces con charolaise, viven en semilibertad y se alimentan de pastos y forrajes ecológicos. Los colaboradores, como ECOTAURE en la ternera, Soler de Preixana en porcino, Casa Batlle en cordero o proyectos como Bec d’Or en pollo, comparten un modelo sostenible que sitúa el respeto a la naturaleza en el centro.
Además de carne, la tienda incorpora una amplia gama de productos ecológicos: fruta, verdura, huevos, conservas, pasta, legumbres, chocolate o artículos de higiene y limpieza. La oferta crece constantemente, con criterios de proximidad, calidad y respuesta a las necesidades de los clientes.
Distribución y contacto
Cal Monegal dispone de servicio de transporte refrigerado a domicilio en toda Cataluña sin pedido mínimo. En Solsona y en el Pi de Sant Just, el reparto es gratuito. En el resto de zonas, el coste depende del pedido y la ruta, con condiciones adaptadas a cada cliente.
>> Tienda online e información de los productos Cal Monegal
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📍 Dirección: Plaza de la Olivera, 5 local A1 B1, Urbanización El Pi de Sant Just, 25286 Olius (Solsonès)
📞 Teléfono: 636 491 379
✉️ Email: calmonegal@calmonegal.com
🌐 Web: www.calmonegal.com
📷 Instagram: @calmonegal
Hoy, Cal Monegal ofrece no solo su ternera ecológica, sino también cerdo, cordero, pollo y conejo procedentes de pequeños ganaderos de confianza que comparten la misma filosofía.
Ternera ecológica: Ramon Sala (Cal Monegal – Olius, Solsonès).
Cerdo ecológico: Marc y Josep Argerich (Soler de Preixana – Montmajor, Berguedà).
Cordero ecológico: Teresa y Jaume Montanuy (Casa Batlle – Sant Esteve de la Sarga, Pallars Jussà).
Pollo ecológico:
Pilar, Raimon y Joan Bonsfills (Molí de Bonsfills – Vallmanya de Pinós, Solsonès).
Mireia y Josep (Bec d’Or – Casa Guerres, Llobera, Solsonès).
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