#EstrellaMichelin – Gourmenials.cat

Les Cols: El misticisme del producte nu

gourmenials — Wed, 11 Mar 2026 18:04:49 +0000

Les Cols d'Olot, amb dues estrelles Michelin, és el temple de la cuina del paisatge de Fina Puigdevall i Martina Puigvert. Una oda a la Garrotxa i la sostenibilitat.

Font

La Boscana: L’avantguarda del paisatge dolç

gourmenials — Wed, 11 Mar 2026 17:10:57 +0000

La Boscana és el restaurant de Joel Castanyé amb dues estrelles Michelin a Lleida. La seva cuina d'autor destaca per l'ús innovador de la fruita i el paisatge.

Font

Cinc Sentits: L’arquitectura del gust

gourmenials — Wed, 11 Mar 2026 12:53:58 +0000

Cinc Sentits és un restaurant amb dues estrelles Michelin a Barcelona. La cuina de Jordi Artal destaca per la seva visió contemporània del producte català.

Font

Cocina Hermanos Torres: Cuina Total

gourmenials — Wed, 11 Mar 2026 11:49:16 +0000

Cocina Hermanos Torres disposa de tres estrelles Michelin a Barcelona. L'espai de Sergio i Javier Torres destaca per la seva arquitectura de cuina oberta.

Font

Els Tinars: L’essència del producte gironí

gourmenials — Tue, 10 Mar 2026 12:10:40 +0000

Els Tinars de Marc Gascons: cuina catalana d'estrella Michelin a Llagostera. Un temple del producte de proximitat i la tradició familiar renovada.

Font

El Celler de Can Roca: Un Trinomi Perfecte

gourmenials — Tue, 10 Mar 2026 11:07:10 +0000

El Celler de Can Roca: tres estrelles Michelin i excel·lència a Girona. Viu l'experiència gastronòmica dels germans Roca, referents de la cuina mundial.

Font

ABaC: L’avantguarda sensorial de Jordi Cruz

gourmenials — Mon, 09 Mar 2026 18:07:08 +0000

L'ABaC de Jordi Cruz ofereix una experiència de tres estrelles Michelin a Barcelona. Cuina d'autor d'avantguarda, tècnica alta i excel·lència sensorial.

Font

Els Casals de Sagàs, Estrella Michelin

gourmenials — Fri, 17 Oct 2025 08:20:42 +0000

Al cor del Berguedà, la masia Els Casals representa un model únic de gastronomia catalana: alta cuina elaborada amb productes de la pròpia explotació agrícola i ramadera. Dirigit pel xef Oriol Rovira, aquest projecte familiar compleix un quart de segle com a referent de la cuina de proximitat.

Font

Quatre Molins Restaurant

gourmenials — Mon, 24 Mar 2025 07:48:26 +0000

Estrella Michelin al Priorat. Un espai gastronòmic, enològic i acollidor on viure sensacions, emocions, i experiències by Rafel Muria.

Font

Fonda Sala, paradís de la gran cuina del paisatge

gourmenials — Thu, 27 Feb 2025 09:08:58 +0000

La Fonda Sala és un dels establiments més reconeguts per la cuina acurada del paisatge.Estrella Michelin a Olost.

Font