Aprendre – Gourmenials.cat

Juvé & Camps i elBullifoundation

paisdevins — Wed, 08 Oct 2025 11:07:16 +0000

Juvé & Camps i elBullifoundation presenten Wine Sapiens de la Bullipèdia a Copenhaguen i Oslo. Ferran Adrià, Ferran Centelles i Meritxell Juvé reforcen la seva aliança per impulsar la cultura del vi a nivell internacional amb la publicació en anglès dels volums V i VI de la col·lecció.

Font

Nous Reportatges a peu de Vinya!

paisdevins — Tue, 25 Feb 2025 17:52:43 +0000

Seguim l'Anyada 2025! Ampliem el nombre, el radi i la qualitat de les visites de seguiment de l’anyada de les diferents Denominacions d’Origen Catalanes. Si l’any passat vam arribar a una cinquantena de cellers, enguany podrem superar el centenar d’ells i arribarem dels Pirineus a la Terra Alta i de l’Empordà al Segrià.

Font

Gastronomic Forum Barcelona

Isabel — Wed, 02 Oct 2024 11:57:36 +0000

Del 4 al 6 de novembre GFB et homenatge a la generació dels ´90.Les noves generacions que s’estan fent un nom al món de l’alta cuina seran protagonistes en la pròxima edició de Gastronomic Forum Barcelona (GFB), que se celebrarà del 4 al 6 de novembre al recinte Montjuïc de Fira de Barcelona.

Font

Museu de la Confitura, Tallers Estiu 2024

Isabel — Sat, 15 Jun 2024 16:34:42 +0000

Estiu 2024. Tallers de Confitura Museu de la Confitura a Torrent (Empordà-Girona).

Font

4t Simposi de Viticultura Regenerativa

Isabel — Tue, 21 May 2024 10:07:28 +0000

03/06/2024, Vilafranca del Penedès. El 4t Simposi de Viticultura Regenerativa abordarà les estratègies per sobreviure a la sequera.

Font

Alimentaria & Hostelco 2024

Isabel — Fri, 02 Feb 2024 12:13:44 +0000

Del 18 al 21 de març del 2024, Alimentaria i Hostelco torna amb un increment de l'oferta forana del 15% respecte a l'anterior edició.

Font

Màster Erasmus Mundus en innovació en Enoturisme

Isabel — Thu, 02 Nov 2023 16:58:36 +0000

La UE renova El Màster Internacional en Innovacions i Transicions en Enoturisme. Fins a 76 estudiants d'arreu del món podran estudiar amb beques que cobreixen totes les despeses en les properes quatre edicions

Font

Congrés Internacional ACE de l’Enologia i el Cava 2023

Isabel — Fri, 27 Oct 2023 07:10:19 +0000

17/11/23. Ja estan obertes les inscripcions per al Congrés Internacional ACE de l’Enologia i el Cava 2023. El dia 17 de novembre, sota el lema «Solucions enològiques a la pèrdua d’acidesa pel canvi climàtic» es tractaran els reptes que afronten els vins de climes càlids, sovint caracteritzats per una manca d’acidesa i un pH alt.

Font

Excel·lent tast guiat de l’anyada 2019 de Torres Priorat

Isabel — Thu, 08 Jun 2023 08:35:11 +0000

Família Torres presenta el seu projecte vitivinícola del Priorat a la Barcelona Wine Week amb els seus 4 vins que representen 4 aproximacions a aquesta històrica regió de sòls de llicorella i viticultura heroica.

Font

Experimenta a Barcelona el millor de Perelada

Isabel — Sat, 06 May 2023 17:01:05 +0000

El celler Perelada (D.O. Empordà) celebra aquest 2023 el seu centenari amb la mirada posada en el futur i amb dos grans objectius estratègics: ser referents en sostenibilitat i continuar creixent en qualitat, passant d'elaborar vins excel·lents a vins excepcionals que reflecteixin el paisatge i la diversitat del terroir empordanès. Així ho han anunciat avui Javier Suqué, president i copropietari de Peralada juntament amb els germans, i Delfí Sanahuja, enòleg i director tècnic de la companyia des de fa 30 anys.

Font