<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>xarcuteria &#8211; Gourmenials.cat</title>
	<atom:link href="https://gourmenials.cat/category/alimentacio-gourmet/embotits-i-iberics/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://gourmenials.cat</link>
	<description>magazine de gastronomia i estil de vida</description>
	<lastBuildDate>Thu, 26 Mar 2026 17:45:47 +0000</lastBuildDate>
	<language>ca</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=6.9.4</generator>

<image>
	<url>https://gourmenials.cat/wp-content/uploads/2025/09/cropped-GOURMENIALS-AVATAR-NAVEGADOR.1-512x512-1-32x32.jpeg</url>
	<title>xarcuteria &#8211; Gourmenials.cat</title>
	<link>https://gourmenials.cat</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
	<item>
		<title>La Mocadera 2026 a Vic</title>
		<link>https://gourmenials.cat/la-mocadera-2026-vic-embotit-artesa-catala-fira-gastronomica/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[gourmenials]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 12 Feb 2026 11:33:32 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[xarcuteria]]></category>
		<category><![CDATA[#LaMocadera]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://gourmenials.cat/?p=9784</guid>

					<description><![CDATA[Barcelona, 12/02/26. Vic celebra La Mocadera 2026: embotit artesà, oficis tradicionals i experiències gastronòmiques a la Plana. 
<p><a href="https://gourmenials.cat/la-mocadera-2026-vic-embotit-artesa-catala-fira-gastronomica/" rel="nofollow">Font</a></p>]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Ca l&#8217;Estevet</title>
		<link>https://gourmenials.cat/ca-l-estevet-embotits-d-autor-ordal-penedes/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[gourmenials]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 27 Nov 2025 08:02:08 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Carns]]></category>
		<category><![CDATA[xarcuteria]]></category>
		<category><![CDATA[#embotitsdAutor]]></category>
		<category><![CDATA[#EnricRosell]]></category>
		<category><![CDATA[#millorsembotits]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://gourmenials.cat/?p=5012</guid>

					<description><![CDATA[Embotits d'autor. Ca l'Estevet, d'Ordal (Subirats), és un obrador familiar centenari que fusiona l'artesania tradicional amb creacions innovadores. Fundat el 1895, al capdavant hi trobem avui l’Enric i la Montse Ros, que elaboren embotits ecològics sense additius químics, que destaquen per la seva qualitat i originalitat. Aquest Nadal, les seves propostes festives combinen clàssics amb tocs innovadors, ideals per a taules de festa.
<p><a href="https://gourmenials.cat/ca-l-estevet-embotits-d-autor-ordal-penedes/" rel="nofollow">Font</a></p>]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Gust de Garrotxa</title>
		<link>https://gourmenials.cat/porcs-casolans-corominas-gust-de-garrotxa/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[gourmenials]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 27 Nov 2025 06:54:08 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Carns]]></category>
		<category><![CDATA[xarcuteria]]></category>
		<category><![CDATA[#botifarraMedieval]]></category>
		<category><![CDATA[#embotitsGarrotxa]]></category>
		<category><![CDATA[#GironaExcel·lent]]></category>
		<category><![CDATA[#millorscarns]]></category>
		<category><![CDATA[#millorsembotits]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://gourmenials.cat/?p=4997</guid>

					<description><![CDATA[Gust de Garrotxa. Olot / Begudà.
Els embotits de Porcs Casolans Corominas destaquen per la seva elaboració artesanal amb carn de porc Duroc pròpia, sense colorants ni conservants artificials, i utilitzant tripa natural. Aquest procés garanteix un sabor autèntic i una textura superior, amb un control total des de la cria fins al curat.
<p><a href="https://gourmenials.cat/porcs-casolans-corominas-gust-de-garrotxa/" rel="nofollow">Font</a></p>]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Pernils Can Mateu</title>
		<link>https://gourmenials.cat/can-mateu-pernil-artesa-tradicio/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[gourmenials]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 04 Sep 2025 07:30:27 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Carns]]></category>
		<category><![CDATA[xarcuteria]]></category>
		<category><![CDATA[#CanMateu]]></category>
		<category><![CDATA[#embotitsartesans]]></category>
		<category><![CDATA[#Excarns]]></category>
		<category><![CDATA[#GarrotxaComarcaGo]]></category>
		<category><![CDATA[#GironaExcel·lent]]></category>
		<category><![CDATA[#Guiaex]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://gourmenials.cat/?p=4274</guid>

					<description><![CDATA[Amb més de cent anys d’història, Pernils Can Mateu continua fidel a l’artesania i la tradició, elaborant pernils i embotits amb receptes ancestrals, llarga curació i una cura manual que els converteix en productes únics.
<p><a href="https://gourmenials.cat/can-mateu-pernil-artesa-tradicio/" rel="nofollow">Font</a></p>]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Can Vilada</title>
		<link>https://gourmenials.cat/can-vilada-tradicio-xarcuteria-vic-embotits/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[gourmenials]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 28 Aug 2025 07:29:37 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Carns]]></category>
		<category><![CDATA[xarcuteria]]></category>
		<category><![CDATA[#CanVilada]]></category>
		<category><![CDATA[#embotitsartesans]]></category>
		<category><![CDATA[#GuiaVic]]></category>
		<category><![CDATA[#Osona]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://gourmenials.cat/?p=4091</guid>

					<description><![CDATA[Amb més de 150 anys d’història, Can Vilada continua oferint embotits de qualitat elaborats amb mètodes tradicionals. Des de la Plaça Major de Vic, la família Riera ha mantingut viu l’esperit artesà generació rere generació.
<p><a href="https://gourmenials.cat/can-vilada-tradicio-xarcuteria-vic-embotits/" rel="nofollow">Font</a></p>]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Xarcuteria Solà</title>
		<link>https://gourmenials.cat/xarcuteria-sola-vic-embotits-artesans-osona/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[gourmenials]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 26 Aug 2025 07:26:58 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Carns]]></category>
		<category><![CDATA[xarcuteria]]></category>
		<category><![CDATA[#embotitsartesans]]></category>
		<category><![CDATA[#GuiaVic]]></category>
		<category><![CDATA[#Osona]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://gourmenials.cat/?p=4004</guid>

					<description><![CDATA[Des de 1889, Xarcuteria Solà manté viva la tradició familiar a la Plaça Major de Vic. Amb productes d’elaboració pròpia i fórmules centenàries, ofereix una àmplia gamma d’embotits, carns i preparats que combinen autenticitat i innovació.
<p><a href="https://gourmenials.cat/xarcuteria-sola-vic-embotits-artesans-osona/" rel="nofollow">Font</a></p>]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Can Molas</title>
		<link>https://gourmenials.cat/can-molas-embotits-artesans-vic/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[gourmenials]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 25 Aug 2025 16:16:34 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Carns]]></category>
		<category><![CDATA[xarcuteria]]></category>
		<category><![CDATA[#CanMolas]]></category>
		<category><![CDATA[#embotitsartesans]]></category>
		<category><![CDATA[#GuiaVic]]></category>
		<category><![CDATA[#Osona]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://gourmenials.cat/?p=3985</guid>

					<description><![CDATA[A Vic, Can Molas combina tradició i artesania en embotits, formatges i productes ibèrics des de 1982. L’obrador propi i la cura de cada detall garanteixen qualitat, sabor i proximitat per a tota la comarca.
<p><a href="https://gourmenials.cat/can-molas-embotits-artesans-vic/" rel="nofollow">Font</a></p>]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Fussimanya</title>
		<link>https://gourmenials.cat/fussimanya-embotits-carns-artesanes-vic-osona/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[gourmenials]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 25 Aug 2025 09:31:19 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Carns]]></category>
		<category><![CDATA[xarcuteria]]></category>
		<category><![CDATA[#embotitsartesans]]></category>
		<category><![CDATA[#Excarns]]></category>
		<category><![CDATA[#Fussimanya]]></category>
		<category><![CDATA[#Guiaex]]></category>
		<category><![CDATA[#GuiaVic]]></category>
		<category><![CDATA[#Osona]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://gourmenials.cat/?p=3960</guid>

					<description><![CDATA[Des de Tavèrnoles, Fussimanya ha combinat la tradició i qualitat d'Osona en embotits i carns durant més de cinquanta anys. Les seves botigues i productes artesans garanteixen proximitat, benestar animal i sabor autèntic.
<p><a href="https://gourmenials.cat/fussimanya-embotits-carns-artesanes-vic-osona/" rel="nofollow">Font</a></p>]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Can Serrat</title>
		<link>https://gourmenials.cat/can-serrat-cansaladers-xarcuters-carnissers-de-mataro/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[gourmenials]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 30 Jun 2025 07:04:25 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Carns]]></category>
		<category><![CDATA[xarcuteria]]></category>
		<category><![CDATA[#CanSerrat]]></category>
		<category><![CDATA[#Excarns]]></category>
		<category><![CDATA[#Guiaex]]></category>
		<category><![CDATA[#Millors_productors]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://gourmenials.cat/?p=3880</guid>

					<description><![CDATA[experiència i tradició des de 1954. Xarcuters, cansaladers i carnissers amb productes de màxima qualitat. Treballem amb els nostres proveïdors per tal de millorar i garantir el benestar dels animals.
<p><a href="https://gourmenials.cat/can-serrat-cansaladers-xarcuters-carnissers-de-mataro/" rel="nofollow">Font</a></p>]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>La Selva, alta xarcuteria</title>
		<link>https://gourmenials.cat/la-selva-alta-xarcuteria-girona/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[gourmenials]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 04 Jun 2025 14:04:44 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Carns]]></category>
		<category><![CDATA[xarcuteria]]></category>
		<category><![CDATA[#embotitsartesans]]></category>
		<category><![CDATA[#Excarns]]></category>
		<category><![CDATA[#Guiaex]]></category>
		<category><![CDATA[#LaSelva]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://gourmenials.cat/?p=3740</guid>

					<description><![CDATA[Som una empresa familiar especialitzada en l’elaboració de productes de xarcuteria d’alta qualitat.
Pretenem contribuir a la nutrició, salut i benestar de les persones mitjançant processos d’elaboració que respecten la naturalitat del producte i creen valor tant a la companyia com a la societat
<p><a href="https://gourmenials.cat/la-selva-alta-xarcuteria-girona/" rel="nofollow">Font</a></p>]]></description>
		
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>
