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		<title>La Trufa en Osona Cuina</title>
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		<pubDate>Wed, 28 Jan 2026 16:24:22 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Redacció Barcelona, 27/01/26. Del 1 al 28 de febrero de 2026

Las Jornadas Gastronómicas de la Trufa de OsonaCuina son la expresión natural de una tradición culinaria viva. Un colectivo de cocineros de la comarca ha unido fuerzas, creatividad y experiencia para convertir Osona en uno de los territorios gastronómicos de referencia del país, con una mirada clara hacia la escena internacional.
<p><a href="https://gourmenials.cat/es/jornadas-gastronomicas-trufa-restaurantes/" rel="nofollow">Origen</a></p>]]></description>
		
		
		
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		<title>Cap d&#8217;Urdet</title>
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		<pubDate>Wed, 03 Sep 2025 16:15:54 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Urdet SL, con sede en Sant Llorenç de Morunys, suma más de tres décadas elaborando conservas y preparados de setas, trufa y, más recientemente, ajo negro. La empresa apuesta por productos locales, saludables y respetuosos con el medio ambiente.
<p><a href="https://gourmenials.cat/es/cap-d-urdet-lideres-setas-trufa-ajo-negro/" rel="nofollow">Origen</a></p>]]></description>
		
		
		
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