Foco – Gourmenials.cat

Juvé & Camps se integra en Corpinnat

Isabel — Wed, 01 Apr 2026 11:43:54 +0000

Juvé & Camps se incorpora a Corpinnat. La bodega histórica del Penedès se une a los 22 miembros de la marca colectiva para defender la calidad y el origen.

Origen

Cocina de mercado y tradición en el Raval

Isabel — Wed, 01 Apr 2026 11:19:31 +0000

Casa de Comidas Buenavista: cocina de mercado y recetario catalán en Barcelona. Producto de Sant Antoni, guisos clásicos y brasa con criterio familiar.

Origen

Actividades de abril: vino y gastronomía

Isabel — Fri, 27 Mar 2026 19:32:22 +0000

Descubre los mejores planes de abril en Catalunya: Lactium de Vic, Firabril de El Perelló, ViArt en Sant Llorenç d’Hortons y los Tastets de Primavera en Alella.

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Semana Santa: paisaje, vino y gastronomía

Isabel — Wed, 25 Mar 2026 11:03:50 +0000

Descubre los mejores planes de enoturismo y gastronomía para esta Semana Santa 2026 en Catalunya: del Mercat del Ram de Vic a los vinos de ánfora del Priorat y la Terra Alta.

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Les Cols: El misticismo del producto desnudo

Isabel — Wed, 11 Mar 2026 18:04:49 +0000

Les Cols de Olot, con dos estrellas Michelin, es el templo de la cocina del paisaje de Fina Puigdevall y Martina Puigvert. Una oda a la Garrotxa y la sostenibilidad.

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La Boscana: La vanguardia del paisaje dulce

Isabel — Wed, 11 Mar 2026 17:10:57 +0000

La Boscana es el restaurante de Joel Castanyé con dos estrellas Michelin en Lleida. Su cocina de autor destaca por el uso innovador de la fruta y el paisaje.

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Cinc Sentits: La arquitectura del gusto

Isabel — Wed, 11 Mar 2026 12:53:58 +0000

Cinc Sentits es un restaurante con dos estrellas Michelin en Barcelona. La cocina de Jordi Artal destaca por su visión contemporánea del producto catalán.

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Cocina Hermanos Torres: Cocina Total

Isabel — Wed, 11 Mar 2026 11:49:16 +0000

Cocina Hermanos Torres cuenta con tres estrellas Michelin en Barcelona. El espacio de Sergio y Javier Torres destaca por su arquitectura de cocina abierta.

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Els Tinars: Esencia del producto gerundense

Isabel — Tue, 10 Mar 2026 12:10:40 +0000

Els Tinars de Marc Gascons: cocina catalana de estrella Michelin en Llagostera. Un templo del producto de proximidad y la tradición familiar renovada.

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El Celler de Can Roca: Trinomio Perfecto

Isabel — Tue, 10 Mar 2026 11:07:10 +0000

El Celler de Can Roca: tres estrellas Michelin y excelencia en Girona. Vive la experiencia gastronómica de los hermanos Roca, referentes de la cocina mundial.

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